6月13日,在貴州茅&2022年度股東大會上,茅&集團黨委書記、董事長,貴州茅&酒股份有限公司黨委書記、董事長丁雄軍闡釋了茅&&的“五線”生態體系,確立茅&發展底層邏輯。通過近兩年的實踐和完善,茅&的“美學觀”和“生態觀”持續融入企業發展,“五線”道路已經豐富昇華為以茅&&學為價值內涵的“五線”高質量發展之路。
4月16日,貴州茅&發布了2023年第一季度主要經營數據公告,其中營收和利潤不僅實現兩位數增長,18%和19%的綜合增長超過年初15%的增長目標,超預期實現開門紅,去年同期利潤增幅再次超過營收增幅。回望2022年的成績單,貴州茅&保持着兩位數的增長,茅&酒成為中國酒行業歷史上的第一個千億單品。
2022年11月28日,貴州茅&發布公告特別分紅275.23億元;去年6月,茅&派發了現金紅利272.28億元。這是貴州茅&上市21年首次特別分紅,也是茅&首次在同一年度兩次分紅。
這些提振信心的“第一次”,都有着茅台獨到的“美學”基因。復盤茅&70年,被載入茅&發展歷史的諸多“第一次”,都與改革、創新相關。從國企改革三年行動到科技大樓的建設,從釀造微生物研究成果出爐到i茅&成為現象級APP、巽風世界上線即火、茅&冰淇淋成為集團戰略單品……
茅&兔年生肖酒發布會線上線下同步舉行,凸顯出獨到的茅&&學。
在改革與創新的驅動下,茅&對“美”的詮釋與創造不斷豐富、升級。美究竟是客觀存在還是主觀感受?這個難解難分的千年哲思,被茅&用“白線”作答。在創新方面堅持科技增能、數字賦能;在改革方面推進現代化管理改革、資産管理改革、營銷體制和價格體系改革——抓好創新和改革,茅&拿出了要在“在新的白紙上做出新文章”的歸零心態。聚焦“動力”這一關鍵詞,從科技、數字化、改革、開放四個維度詮釋了茅&的“白線”生態體系。
改革發展:構築“美”的四梁八柱
作為貴州省屬國有控股上市企業,茅&將改革發展的每一步融入國家和地方發展戰略,有效發揮國資國企新舊動能轉換“主力軍”“排頭兵”和經濟運行“穩定器”“壓艙石”作用,立足貴州全省、放眼全局,堅持問題導向,強化總體設計,制定了包括6個方面、49項任務的改革三年行動實施方案,聚焦加強黨的領導和黨的建設、完善中國特色現代企業制度、推動産業布局優化和結構調整等重要領域和關鍵環節,以優化産業布局結構、提高科技創新能力、持續深化營銷體制改革等工作為關鍵和重點,激發高質量發展活力,加速向世界一流企業邁進。
在茅&的營銷體制改革和價格體系改革上,渠道改革成為重要抓手。讓營銷變“主動”,貼近市場、貼近消費者、貼近渠道商。通過數字的辦法來保證公平、保真。通過文化營銷、品牌營銷法、管理和服務的營銷法,對營銷體制進行改革。價格改革主要靠優化産品帶、理順價格帶,讓茅&酒回歸商品的屬性。同時,通過不斷優化産品結構體系,構建品價匹配、層次清晰、梯度合理的品牌結構。
5月19日,i茅&上線一周年,註冊用戶數超4000萬人。
i茅&的運營,是茅&集團現代化管理改革的縮影,也成為其渠道改革的重要抓手。作為茅&産品鏈路的鏈結者、茅&文化的傳播者、數字營銷的踐行者、銷售渠道的協同者,i茅&實現了茅&(S端)與渠道商(B端)、消費者(C端)多層面的鏈結與互動。多維度商業模式的創建,i茅&探索使用的S2B2C線上線下融合酒類銷售模式,首開行業先河。
高效的管理源自茅&高位統籌。i茅&既是營銷體制改革的抓手,也是數字化轉型的數字杠桿。為了實現數字化營銷體系改革的目標,採用“商業模式升維,企業組織降維”理念,打破垂直組織分工和管理模式,高層領導深潛到了數字化轉型的第一線,充分發揮數字化領導力,參與方案設計、上線籌備、重要活動等。在管理層深潛的基礎上,組建了由茅&、監理、總集、開發商共同參與的“1+1+1+N”四位一體的聯合矩陣式項目組織。在工作專班基礎上增設了&&運營組織,建立了“5+3”的&&運營管理規範,進一步提升了運用數字化工具和數據手段開展運營工作的能力。
截至5月18日,i茅&累計註冊用戶超4000萬人,日活用戶超500萬人,累計超2400萬人參與了申購,預約次數達31.62億人次。貴州茅&2023年第一季度財報顯示,i茅&一季度營收達49.03億元,僅3個月就完成了去年營收的近42%。上線以來,i茅&累計銷售額超230億元,成為茅&的核心銷售渠道之一。i茅&的橫空出世不僅穩定了飛天茅&等産品的市場價格,還通過鏈結線下超2000家門店,為渠道商配套提供了庫存、配送、結算、客服等配套運營服務和技術保障支持。門店則依託i茅&提供的S端供應鏈品質服務,通過建立數字鏈結,提升了門店承載、服務能力的方式,引流效果明顯。
創新驅動:構築高質量發展新引擎
堅持科技是第一生産力、人才是第一資源、創新是第一動力,去年茅&集團研發投入達6.4億元,同比增長161%。科技創新體系持續完善、科技成果轉化日益顯著、&&建設多點突破,茅&對“美”的詮釋、創造一直在刷新市場的認知。
茅&通過“物係”“菌係”和“酶係”的研究,在茅&酒中檢測出6000多個分子,獲得1300多種物質成分,確定了700余種呈香呈味化合物的風味貢獻,解析了“茅&酒為什麼好喝”“茅&酒越陳越香”的物質機理。
“釀造微生物是茅&最關鍵的密碼,貫穿茅&酒每個生産環節,是密碼中的密碼。”在丁雄軍看來,茅&酒釀造技藝是一門技術,也是一門科學,更是一門藝術。去年3月20日,茅&集團科技創新和人才工作大會上公布的《茅&集團科技創新報告》顯示,茅&已準確定性茅&酒中965種風味物質,明確其中730種有風味貢獻、361種有關鍵風味奉獻,形成了茅&酒風味物質數據庫和實物標準庫,讓茅&酒風味物質首次有了可視化表達,更保持了茅&酒的品質恒定。茅&70年的15項開創性成就背後,是茅&酒五大釀造關鍵核心技術研究體系支撐力的成果。2022年,茅&全年開展公司科研項目203項,同比增長70.94%;累計開展國家級項目13項,省部級項目59項。
今年3月21日,茅&集團2023年科創大會公布了兩項核心科技成果。茅&集團與中科院微生物所經過長達6年的研究,篩選並獲取茅&酒釀造過程中純培養酵母菌3168株,歸屬於20個屬41個種,遠超於已有白酒文獻所報道的25種。在《制酒全過程多維評價體系構建與應用》項目研究中,通過豐富檢測體系,拓展評價維度,通過可視化技術及關聯分析,構建生産過程綜合評價模型對釀造過程管控起到重要作用。針對同一類型酵母進行比對,如今的酵母相較於60年前,其風味物質種類更加豐富,再次佐證茅&鎮核心産區對整個微生物環境的馴化是不可複製的。以上兩項成果共申請發明專利12件。其中,已授權專利9件,成果轉化率超40%;第二項成果已全部應用於生産實踐。
2021年,茅&科技大樓項目建設啟動,成為是茅&集團深入實施創新驅動發展戰略、深入推進科技增能的重點工程項目,將助力茅&打造集研發創新、學術交流、産教融合和成果轉化於一體的業內一流創新研發&&。2022年10月28日,茅&科學與技術學院掛牌成立。茅&集團在現代化建設的新征程中,愈加強化科技創新的戰略支撐。茅&將搶抓國家建設重點實驗室的機遇,到“十四五”末,力爭創建“傳統發酵食品先進製造重點實驗室”等2至4個國家級創新&&,將茅&打造成為行業科技創新高地和原創技術策源地。
據悉,今年開始到2030年,茅&將圍繞釀造原料、釀造環境、釀造微生物、工藝控制、白酒風味與品質、食品健康與安全和標準管理7大領域23個研究方向,啟動200余項科技創新項目,包括釀造原料的品種選擇和品質保障,茅&區域環境承載量以及研究微生物種類、功能和協作等。在3至5年內,茅&計劃實現知識産權産出200件,成果轉化率達到20%,打造2至4個國家級創新&&。
5月6日,茅&集團與中科院遺傳發育所在茅&國際大酒店簽訂戰略合作協議,加強科創合作。
科技創新力背後的人才保障,茅&加強頂層設計。今年,茅&集團黨委積極制定了人才引育留用相關計劃,以《關於加快推進人才體系和創新高地建設的意見》繼續實施“五項計劃”,推進“四項工程”,明確提出到2025年,茅&人才資源總量將增加到2.1萬人,科技創新核心團隊建設達300人的目標。開展人才“引、育、用、留”,茅&通過“帶頭人”、“傳承人”、“接班人”形成茅&人才體系和梯隊,推動“把茅&建設成為具有重要影響力的中國白酒創新中心和人才高地”的戰略落地。每年的“穀雨”被茅&設立為“人才日”,表達了茅&“求賢若渴”的追求。
&&創新背後茅&不斷突破。1月1日,茅&“巽風數字世界”正式開啟,上線第一天用戶數超55萬,第二天即突破100萬註冊用戶數。“巽風”再造了數字空間中的茅&全産業鏈,被賦予“數實融合”的企業數字化轉型使命,不僅為一枚聚焦“增長”的動銷利器。從經營産品到經營用戶,從經營市場到經營數據,從經營企業到經營生態——在巽風數字世界中,數字孿生、元宇宙等技術應用再造了美的文化、美的體驗、美的創造,凸顯了茅&在數字化轉型中謀求的長期價值。目前已有註冊用戶300萬、日均活躍用戶超27萬。頻繁的互動,也讓巽風數字世界成了茅&集團鏈結外部資源的一個流量入口,未來還將打通與i茅&的價值互換。
茅&酒二十四節氣系列活動線上與線下同步開展。茅粉在線上當“釀酒師”,線下有機會實現在巽風數字世界中的美好創造。
“巽風將把千億茅&在數字世界再做一遍。”丁雄軍在集團2023年度市場工作會中提出,茅&將構建集團一盤棋的大市場生態,以“美”的戰術橫縱聯動,推動“美”的動銷。
堅持科學傳承美、科技創新美,讓傳承的越來越傳統,讓創新的越來越現代,在“變”與“不變”中追求極致的平衡之美。今年的科創大會上,丁雄軍再次聚焦茅&集團的科技創新,深入闡述了茅&科技創新及現代化建設的路徑選擇。聚焦&&、項目和人才“三駕馬車”,茅&以科技增能、數字賦能加速茅&高質量發展、現代化建設,奮力朝着世界一流企業目標闊步前進。
“大集團一盤棋,産業鏈一條心”。茅&集團的科技創新和人才工作大會被定在每年春分舉辦。在這個萬物復蘇、充滿希望的節氣中,也是茅&堅定“白線”發展道路的新征程,鑄就為茅&之美的源源動力。