為進一步加強食品安全宣傳，營造食品安全共治共享理念。9月6日，貴陽市市場監督管理局邀請南明區人大代表、食品安全專家、市民代表會同執法人員組成檢查組，到轄區學校食堂、餐飲單位開展“隨機查餐廳”活動。
檢查組先後來到了貴陽市第十八中學（首鋼校區）和南明區周記留一手特色個體烤魚店，對餐飲單位的食品安全總監、食品安全員設置情況及是否嚴格落實食品安全“日管控、周排查、月調度”的工作機制、食品經營許可證公示情況、用餐場所衞生環境、食品原料進貨查驗制度、後廚環境衞生、食品庫房、餐飲具清洗消毒情況、從業人員健康管理及培訓情況等進行細緻檢查。
對檢查中發現的問題，檢查組現場給予指導，督促餐飲服務單位限期整改。同時，檢查組現場檢查餐飲服務單位是否擺放反對餐飲浪費標識，引導消費者按需適量點餐，並向餐飲單位宣傳食品安全、制止餐飲浪費的相關法律法規及要求。
下一步，貴陽市市場監管系統將持續開展“隨機查餐廳”活動，對群眾關注度較高的餐飲單位進行隨機抽查，擴大“隨機查餐廳”的影響力，讓社會各界廣泛參與到食品安全管理工作中來，全面提升餐飲服務質量安全。
