匠心豫菜，食在鄭州。記者昨日從鄭州市總工會獲悉，即日起，市總工會將開展2023年豫菜文化“師帶徒”技能培訓暨十大“師帶徒”標兵選樹活動，有實力、有擔當、有才華的餐飲行業職工快來參與吧。

  據了解，此次活動旨在進一步推動鄭州市産業工人隊伍建設改革向縱深發展，增強“師帶徒”行動社會影響力，落實市總工會2023年重點實施的“五大行動”和突出辦好的“十件實事”工作部署。

  按照要求，各餐飲單位需於9月10日前將申報材料報送至鄭州市餐飲與飯店行業協會。推薦對象中，“師父”需要具備豐富的理論水平、工作經驗和高超的技能水平，有明確的教學目標和技能傳授計劃，充分發揮傳知識、幫成長、帶團隊作用，在帶徒的數量和質量方面走在前列，市級及以上勞模、工匠、五一勞動獎章獲得者和勞模工匠創新工作室領銜人優先；“徒弟”需要具有學藝願望、敬業精神，積極參加“師帶徒”活動，認真拜師學習，技術技能等級有提升，具有立足本職、鑽研技術、勇於創新增長才幹的精神。

  據悉，7月中旬至8月底，鄭州市各餐飲企業根據條件自行組織開展“師帶徒”培訓活動，以候選對象為授課教師進行培訓。（鄭報全媒體記者 董艷竹）