9月15日上午，今世緣·國緣2023首屆中國食文化國際（江蘇）博覽會暨食在中國地標食材（預製菜）文化産業高質量發展大會在位於南京河西的國際博覽中心舉辦。

  此次博覽會內容豐富多彩，主題就是宣傳中華美食，不斷滿足人們對於美好生活的追求和嚮往，通過餐飲行業職業技能競賽、預製菜展演、烹飪大賽、主題文化展等豐富內容，以最接地氣的方式，來宣傳推薦中華美食文化。

  博覽會通過全面集中展示美食文化産業鏈的新産品、新業態、新模式、新技術，弘揚和傳承中國食文化精髓，促進多元文化深度融合發展，推動預製菜和地理標誌食材産業快速發展，打造“一地一品”戰略，助力鄉村振興。

  江蘇省食文化研究會常務副會長兼秘書長吳志強介紹，此次博覽會是落實讓中華美食成為文化名片、消費體驗、産業集群的鮮活媒介，搭建深度融合交流&&，積極參與國際交流，為中國食文化和非遺傳承、申報世界非遺創造條件。（蘇文 薄雲峰）