春運、堵車、拜年、祭祀……韓國人過春節也忙碌

　　春運、堵車、拜年、祭祀……韓國人過春節也忙碌

　　很多人都知道，同屬儒家文化圈的韓國也過春節。平昌冬奧會期間恰逢春節，記者也趁此機會感受了一下韓國的“年味”。

　　通常在春節前一周左右，韓國人就開始置辦年貨了。各大商場和市場不僅售有春節祭祀和聚餐需要的各種食材和食具，還有各種包裝精美的禮品。春節前後的韓國，到處可以看到人們手提用粉色或黃色等綢緞布料包裹的禮品。記者2月13日在首爾打車時，就因計程車後備箱裝有幾盒黃色包裝的禮品，差點未能將“大個頭”的採訪設備裝進去。

　　在韓國，春節的法定假期為3天，分別是除夕、大年初一和初二。由于韓國公共假期不存在倒休一説，因此今年的春節假期實際上有4天(初三是周日)。

　　跟中國一樣，韓國也有“春運”，而且高速公路在3天假期內同樣也免費。因此除夕一大早高速公路堵車的熟悉場景，在韓國也能見到。也有不少人為避免擁堵，選擇提前出行。

　　從2月14日(臘月二十九)起，首爾火車站的人潮也開始匯集。當天下午和晚上，記者一行4人分兩批從首爾乘坐火車回江陵駐地。下午回去的2人只買到一張坐票和一張站票，晚上回去的2人買到的是最後兩張坐票。雖然跟中國的春運沒有可比性，但相對于平時火車車廂能空出一半甚至更多座位的韓國鐵路來説，這也算得上是“一票難求”了。

　　在韓國，春節是祭祖以及家人團聚的日子。即使是在繁華的首爾，不少餐廳、商場和超市，甚至包括一些大型商場和連鎖超市，在春節期間也會休業1至3天。

　　記者幾年前第一次在韓國過春節，因初來乍到不了解韓國“國情”，最後年夜飯只能在住所淒涼地吃泡麵。

　　今年除夕傍晚，記者在江陵市區發現，雖然大多數門店的燈牌都亮著，但開門營業的店鋪仍屈指可數。

　　不過近些年來，隨著韓國人觀念和生活習慣的轉變，以及各國遊客的增多，在首爾等大城市，春節期間營業的店鋪也開始慢慢多了起來。

　　韓國人也“拜年”，但跟中國走訪眾多親朋好友不同，韓國人主要去祖父母或父母家拜年。如果祖父母或父母已不在世，通常會去長兄家拜年。在不少韓國家庭，身穿韓服拜年仍是不變的傳統。

　　韓國春節最重要的活動要數祭祀了，而祭祀最重要的則是祭祀桌。

　　春節的祭祀桌頗有講究。雖然各地風俗略有差異，但大多數地區的祭祀桌都坐南朝北，祖先排位在最北即最上方。祭祀桌的食物通常擺放五行，最靠近排位的是第一行，向外依次類推。

　　第一行擺放年糕湯、麵條、米飯、酒杯等；第二行擺放肉類和生鮮，肉類食物放西邊，生鮮類食物放東邊，魚頭朝東；第三行擺放湯類食物，包括肉湯、海鮮湯、豆腐湯等；第四行最東邊擺放甜米露，最西邊擺放肉脯，中間擺放蔬菜、大醬等；第五行擺放水果和點心，自左向右按棗、栗、梨、柿的順序擺放，其他食物盡量將紅色的食物放東邊，將白色的食物放西邊。

　　祭祀桌也有禁忌，比如不擺桃子，調料不使用辣椒和大蒜，用白色的豆粉代替紅豆等，因為傳説以上食材有驅鬼辟邪的作用，如果使用這些食材，祖先就不敢來用餐了。此外，韓語發音中帶“chi”字的生鮮類食物也是祭祀桌的忌諱。

　　如此繁雜的祭祀桌，一般都由家裏的女性來準備，而男人們則只是吃飯、睡覺、打牌或玩遊戲。

　　像中國人過年吃餃子一樣，韓國人過年要吃年糕湯。在韓國，有“吃了年糕湯就順利長大一歲”的説法。

　　不過近年來，這些傳統的過年習俗也開始有了轉淡的跡象。尤其是在大城市，不少家庭選擇逃離繁瑣的家庭祭祀，或者去寺廟祭祖，或者舉行簡單的家族聚會，一些家庭還會在假期外出旅遊。

　　“爺爺奶奶去世後，春節就沒再回過老家。我們家春節不做祭祀桌，通常是家人一起去寺廟祭祖。”首爾市民夏寶英説，“去完寺廟後，家人一起在外面吃飯看電影，輕松地度過假期。”

　　此外，信仰基督教等宗教的韓國家庭，在春節期間也不辦祭祀活動，而是用家庭禱告的方式度過這一傳統節日。

　　而今年的春節，韓國人又多了一個好去處——平昌冬奧會比賽現場。