新華社上海１２月２６日電（記者吳宇）從上海崇明新辟養殖基地出欄的首批１６０頭活中豬，２６日經檢疫合格登上開往香港的火車。

　　據上海出入境檢驗檢疫局介紹，近年來，隨著上海城區范圍擴展以及對養殖業的禁養限養，上海供港豬基地由上世紀９０年代的５０余家縮減至今年的２家且已被列入退養計劃，將于今年內關閉，負責供港豬業務的上海市食品進出口公司將面臨無貨可供之虞。

　　經上海市政府研究決定，位于崇明一座現代化養豬場整體轉軌為供港豬生産基地。這座三年前建成的養豬場設計養殖規模２４００頭，採用國際先進的自動化養殖工藝和先進設備，包括自動喂料、自動排污清糞、環境溫濕度和通風自動控制、自動噴霧空氣消毒、沼氣發電、糞污還田等設施設備，實現了“種養結合”的生態養殖模式。

　　在轉軌過程中，上海出入境檢驗檢疫局提前引入供港豬疫病監控、安全風險監控、出口食用動物飼用飼料安全風險三項監控計劃，嚴格將疫病、獸藥殘留監控作為保證供港豬安全的首要工作，並及時頒發了《中華人民共和國出入境檢驗檢疫出境動物養殖企業注冊證》。

　　作為上海供港豬在香港市場的代理公司，香港五豐行表示，上海在當前發展階段新辟崇明基地確保香港市場活中豬供應，“充分考慮到了香港市場的特殊地位以及香港的繁榮穩定”。

　　據介紹，上海供港活中豬，年出口規模在２萬頭左右，佔全香港活中豬供應的八成。作為上海特色農産品，這一品種的豬生長１００天左右，重量達到５０公斤大小出欄，所以被稱為中豬。其特點是皮下脂肪合適，用于燒烤皮脆肉香，深受香港市場歡迎。

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責任編輯： 張樵蘇