圖為龔克艷的笑臉。新華網發

　　新華網重慶8月5日電（陶玉蓮 向勇）“2個豬腳、2個鴨頭、2個雞腿、10個雞蛋、5個豆幹、5個魔芋，3號桌的。”一大早，位于重慶巫山的“艷姐農家樂”裏又開始了一天的忙碌。

　　“艷姐農家樂”是巫山村民龔克艷在建平鄉開的店鋪，這裏的滷味是“一絕”，吸引得不少遊客專門自駕來嘗鮮。建平鄉建平村，與巫山縣城隔江相望。這裏山高坡陡、産業匱乏，早些年鄉裏的年輕人大多選擇到沿海城市打工，留下老人、孩子在家。

　　2008年，龔克艷告別在深圳的打工生活，回到家鄉。婚後，她和丈夫在緊鄰省道的自家房門前建了個加水站，為來往汽車加水，每年收入1萬元左右。漸漸地，他們在為汽車加水的同時，又開了一家小吃店，專門向路過的司機、乘客售賣鹵雞蛋，當地人還打趣地給龔克艷取了個外號——“鹵蛋西施”。

　　在不到30平方米的小店內賣了10年鹵雞蛋，隨著巫山大力發展旅遊，路過的遊客越來越多，龔克艷家的生意也越來越紅火，鹵蛋常常供不應求。于是，她開始擴大售賣的食物種類，鹵豬蹄、鹵豆腐、鹵牛肉、鹵豆腐幹……都上到了餐桌。

　　去年，龔克艷夫婦在與老房子一街之隔的地方修起了一棟小樓，經營了11年的“鹵蛋西施”小吃店搖身一變成了“艷姐農家樂”，不僅店面擴建到200多平方米，餐桌也由從前的8張增加到12張。坐在窗明幾凈的新店裏，顧客透過窗戶便能看到“巫山雲雨”的美麗景色，一飽口福的同時更能大飽眼福。

　　擴大店面規模後，龔克艷夫婦在小吃店的基礎上新增了民宿經營等業務，吸納村裏的留守婦女、貧困戶就業，目前店裏的8名員工都是附近村民。龔翠蘭以往在家種田，看到龔克艷家的農家樂招收員工後抱著試試看的心態來打工，每個月固定收入2500元，還能免費用餐，“比種田還是要劃得來些。”她笑呵呵地表示。

　　現如今，“鹵蛋西施”已經成了當地老百姓自力更生、致富奔小康的標桿。龔克艷稱，她的艷姐農家樂還將在管理和服務上努力，帶領更多的人致富奔小康。

圖為龔克艷在為顧客盛盤滷味。新華網發

圖為遊客前來購買滷味打包帶走。新華網發

圖為龔克艷在整理農家樂房間。新華網發 

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責任編輯： 陶玉蓮