湖北省鹹寧市嘉魚縣陸溪鎮，盛産蓮藕。到了冬天，還有不少挖藕人在藕田裏繁忙勞作。

　　嘉魚蓮藕口感香糯，可以制成藕湯、炸藕絲、藕圓、桂花糖藕等，成為當地傳統的農家食單。為了促進蓮藕産業發展，嘉魚縣的蓮藕加工廠保留傳統特色，開發出不同品種，將家鄉的味道推向市場。（陳周璇）

圖為挖藕人在藕田勞作。新華網發

圖為挖藕人在藕田勞作。新華網發

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責任編輯： 陳劍