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“舌尖上的防疫”,上海怎麼抓?
2020-06-17 11:42:31 來源: 新華網
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    圖為上海的人氣夜市之一“安義夜巷”。疫情防控進入常態化後,各類夜市摩肩接踵,拉動了消費回暖。新華網發

    新華網上海6月17日電(文星月)加強農貿市場防控的同時,主副食品供應是否會受影響?對于線上線下都流量“爆棚”的購物節、美食節、夜生活節,如何做好人流密集時的疫情防控?在16日舉行的上海市新冠肺炎疫情防控新聞發布會上,上海市商務委副主任諸旖解答了這些近日公眾頗為關心的問題。

    諸旖介紹,農貿市場既涉及公共衛生安全,又關係到千家萬戶的餐桌,因此,自疫情暴發以來,上海就高度重視農貿市場的疫情防控工作,嚴格執行清洗消毒、人員登記、佩戴口罩、測溫等防控措施。目前,上海正在進一步要求強化涉及交易場所、有關人員、食品安全、應急措施這四方面的管理工作。

    諸旖還介紹了具體的強化管理措施,包括為交易場所建立定期消毒清洗制度,嚴格落實出入市場人員登記、測量體溫、佩戴口罩等措施;衛生健康部門加強交易場所和生鮮商品等的主動監測;海關等部門加強肉類、水産品等進口食品檢驗檢疫;市場監管部門嚴格執行食品原料索證索票和進貨查驗制度;各有關市場制定落實疫情防控和市場保供應急預案,根據防控態勢採取不同響應措施,確保市場供應等。

    諸旖還表示,近期經常採購主副食品的市民應該能感受到,上海市場上供應的食品貨源較為穩定,品種也豐富多樣。她介紹,上海市蔬菜集團每天的蔬菜供應量在8500噸左右,交易結束後,還保持6000噸左右的周轉量,可動態供應市場;豬肉的日均批發交易量穩定在800噸至1000噸之間,交易結束後的余貨可滿足市民的消費需求。同時,牛羊肉、禽肉、水産品貨源充足,菜市場、商超賣場、電商等業態供應正常,與市民的多元化消費需求相匹配。

    談及近期上海露天夜市人氣高漲,諸旖認為,在疫情防控期間,市民的消費傾向也發生了轉變,相比室內的封閉空間,更願意參與戶外活動,夜市就是這種傾向下的一個例子。她介紹,為了讓市民安心消費,安義夜巷、BFC外灘楓徑等夜市配置了紅外線測溫、客流監測等設備,並堅持入場測溫、上崗檢查和場所消毒,根據客流監測情況及時採取限流措施。此外,市場監管部門也在同步採取駐場保障、錯時監管等方式加強監管,守牢食品安全底線。

    諸旖説,下一步,上海市商務委將指導督促夜市等活動主辦方嚴格落實《夜市等人員密集夜間經濟場所疫情防控工作指引》,重點強化測溫管理、人員限流、通風消毒等措施,加強從業人員管理和食品安全監管,完善應急工作預案。同時,也希望市民朋友們在參加各項活動時,注意做好個人防護。

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【糾錯】 責任編輯: 文星月
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