加香烤肉
加香烤肉
加香烤肉起源於印度尼西亞,提供各種各樣的烤肉串,如雞肉串、牛肉串、羊肉串等,都令人垂涎欲滴。
燒魚
燒魚,名字聽起來也許會嚇到你,但千萬不要扭頭就走,不然會後悔的。事實上,它是最美味鮮嫩的海鮮燒烤。
馬來撈麵
馬來撈麵與馬來炒麵相似,是在面里加入蝦、羊肉和幹鳳尾魚還有雞蛋攪拌在一起,吃起來很爽口。如果喜歡還可以加入咖喱汁。
馬來西亞咖喱雞
馬來西亞咖喱雞的做法有許多種,傳統的作法是加入草藥和土豆。咖喱雞最棒的是它的味道,姜黃和泰國檸檬葉子加上檸檬香草,給美味雞注入不可抗拒的香味,無形中是你的胃“蠢蠢欲動”。
滷肉
滷肉是檳城的一道特色菜,由紅燒的豬肉通過五香粉腌制和油炸後包裹在軟豆腐皮裏,外香內脆。與滷肉搭配的還有兩個蘸醬,一個是辣的紅辣椒汁,一個是玉米澱粉肉汁。