7月23日，世界方便面協會中國分會透露，在高價方便面6月份已率先提價後，從7月26日開始，佔據我國大部分市場的中低價方便面價格將整體上調，最高提價幅度達到40%，平均提價幅度在20%。（7月24日《京華時報》）
隨著面粉等原料漲價，方便面廠商坐不住了，紛紛玩起“瘦身”運動，而其銷售價格仍然保持不變。
此舉引來人們紛紛質疑。應該說，跟此前偷偷摸摸玩“瘦身”相比，此次正面、公開應對市場是一種進步，但其提價方式卻不能令人茍同。因為，此次方便面行業整體提價，更像是一次方便面行業的“卡特爾化”。
按照國際上公認的觀點，生產同類商品的企業為了獲取高額利潤而達成有關規定產品產量、確定商品價格等等方面的協議（包括口頭協議或意見），就會形成一種壟斷性企業聯合，也就會出現經濟學上的“卡特爾化”現象。顯然，此次方便面行業整體性提價，一定程度上說，已經符合了這種現象的特徵。
卡特爾化現象，其危害有多大，這可從近幾年來國內機票銷售出現的“價格同盟”現象看出。也正因為卡特爾化現象不利于消費者權益，更不利于公平競爭等，在國際上，卡特爾化現象已成為各國反壟斷法嚴厲禁止的“頭號敵人”。
筆者之所以在此對方便面行業卡特爾化嗤之以鼻，還因為當前我國正處于特殊時期，尤其是近一兩個月，國內各類食品紛紛漲價。在這種情況下，方便面提價倒罷了，竟通過“卡特爾化”來“趁火打劫”，這必然會對我國食品市場進一步構成衝擊。更值得警惕的是，在方便面行業“卡特爾化”趨勢下，可能會有其他行業紛紛效倣，趁漲勢大發橫財。
當前，各類物品價格喊漲連連，普通老百姓的經濟承受力已達致極限，如果再有廠商合謀“惡搞”一番，無疑會使更多低收入群體處于水深火熱。有鑒于此，對于當前這個“特殊時期”的卡特爾化現象，有關方面必須予以高度關注和警惕！（陳 霞）
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