亦　菲　作者文集

    新華網8月29日報道，商務部市場運行調節司29日發布的最新市場監測數據表明，隨著各項鼓勵生豬養殖政策的落實，國內生豬收購價格和豬肉批發價格出現回落。鮮豬肉價格下跌3.3％，連續三周出現回落。豬肉價格下降無疑令人驚喜。但有一個問題不能不提：豬還沒長大，豬肉怎麼就降價了呢？

    按照市場經濟規律，供應減少、需求增加，商品的價格就會上漲。今年5月以來，生豬價格持續上漲。對此，商務部、農業部、發改委幾個部門聯合調查出臺的信息稱，2006年上半年全國生豬價格持續大幅下跌，養豬戶為減輕損失，宰殺母豬，賤賣小豬，導致今年上半年生豬存欄和出欄量嚴重不足。今年5月生豬存欄量比2006年同期下降15%-20%左右（見2007年7月14日新華網）。可見，前段時間各地豬肉價格上漲的主要原因是生豬供應量相對不足。


    那麼，近期為何會出現豬肉價格小幅下降的現象呢？常識告訴人們，與所有的生物成長發育需要一個過程一樣，豬從仔豬到出欄，一般需要五六個月時間。鑒于今年頭5個月全國生豬存欄量比2006年同期下降15-20%的情況，要從根本上扭轉生豬供應不足的趨勢，還需要一定時間。生豬供應沒有大的增長，那麼價格怎麼會下降呢？合理的解釋是，政府的積極作為發揮了作用。

    近幾個月來，根據中央、國務院精神，中央相關部委、各省相關機關乃至各級官員都圍著“一只豬”轉，從深入第一線調研，到規范市場經營，再到扶持生豬生產新政出臺，做出了一係列艱苦努力，取得了一定成效。其中農業部反映，截至8月22日，全國共對1億多頭生豬實行免疫，目前發生所有生豬疫情，均被有效控制在疫點，沒有擴散；財政部反映，全國對母豬等補貼款已陸續到戶。廣東省為落實好國務院要求的“每頭能繁母豬補貼50元”的政策，省財政已撥出3400多萬補貼專款（見《羊城晚報》2007年8月26日）。而各級注重生豬市場供應既促進生豬生產逐步復蘇，同時也給了人們控制肉價上揚的信心。因此才會出現生豬產量未明顯增長的情況下，豬價卻出現回落。在各地紛紛傳出豬肉價格下降的同時，對各級領導應該報以掌聲。

    但是，如果用逆向思維就會發現，豬價的漲落也反映出在相當長的一段時期內，各級政府對生豬供應的不重視。在豬肉漲價的背後，既有著生豬生產出現滑坡的問題，也有著某些不正常的人為因素影響。比如，某些食品企業對豬肉實行壟斷經營，一度減少了豬肉的供應，並借此哄抬價格；比如，某些地方以“創衛”、環境整治、建設新農村為名，對農民養豬場肆意整頓，大大挫傷養豬戶積極性，從而影響生豬出欄率。

    事實告訴人們，地方官員的作為與不作為對豬肉價格是有直接影響的。

    現在，雖然豬肉價格有所回落，但各級官員絕不能掉以輕心。既然生豬生產養殖需要一個周期，那麼，促進生豬生產就要講求基本功，不能指望靠一時的拼勁兒，就一勞永逸地把豬價降下來。各級政府，仍應按價值規律辦事，特別是要注重保護農民的養豬積極性，只有讓農民得到實惠，生豬市場才會保證穩定的供應，豬價才會平穩回落。

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