精致小巧的餐碟裏置放的高湯魚翅，本是富豪們用以顯示身份的餐桌佳品，與拿工薪、修地球的普通百姓無關。但日前發布的兩則報道吸引了不少普通大眾對于"小小魚翅"的關心。
來自《紐約時報》一則報道直指"中國富豪最愛魚翅，大量巨鯊因此慘遭殺戮甚至面臨絕跡危險"；另一則國內關于眾多城市"高價年夜飯"的報道，多數酒店推出的"高價年夜飯"裏，魚翅均被放在了顯要的位置。
大量的魚翅是否真的被中國富豪消費了，喜食魚翅折射出了怎樣的富豪心態，魚翅是真的營養價值高出一籌或是會導致男性不育，記者就此進行了採訪調查。
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每年有一億條鯊魚被殺，割取魚鰭 |
中國富豪成為魚翅消費大戶？
"每天清晨，在厄瓜多爾曼塔市的海灣，漁民都會把上百條鯊魚從船艙拖到白色的沙灘上。像庖丁解牛一般，三下五除二就肢解了這些龐然大物。他們當然不會忘記最重要的部分－－魚翅，一套背鰭和胸鰭可賣到１００美元甚至更高的價錢。５７歲的賽奧托邊切鯊魚邊說：'魚翅是最關鍵的部分，在中國賣得可好了。'"
在這篇題為《中國新富最喜魚翅》的報道中，《紐約時報》借漁民之口把魚翅消費的針尖對準了正在和平崛起的中國。文章接著說："經過近乎合法的渠道，魚翅銷往香港、北京、臺灣、新加坡及亞洲其他一些地區。人們對魚翅的迷戀導致這種古老的海洋動物正瀕臨滅絕。"
對此，中國農業部官員給予了正面回應。農業部漁政指揮中心副主任李彥亮日前在回答媒體記者提問時說，包括中國在內的東方國家確有食用魚翅的習慣。但對魚翅等的利用及對漁業資源的利用，都是建立在可持續利用的基礎之上。他說，中國人對鯊魚的食用，主要是建立在國際公約有關的規定基礎之上。中國對鯊魚的捕撈以及對鯊魚的進出口，是按照國際公約的規定，像對鯨鯊、姥鯊、大白鯊進行嚴格的管制，禁止捕撈，嚴格進出口管制。對于"中國食用鯊魚翅對鯊魚資源造成嚴重破壞"的說法，國際組織尚未作出權威的評估。
山東省社科院經濟專家馮群力則認為，考慮到中國水產品進出口中，加工貿易佔有５０％以上的比重，大量的魚翅進入中國進行精細加工後重新返銷國際市場，武斷地以魚翅進入中國的數量來判斷"中國食用鯊魚翅對鯊魚資源造成嚴重破壞"無疑是站不住腳的。
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記者鄧衛華、徐揚、鄧華寧 編輯制作 王媛媛
