新華社北京４月９日電
最近，北京工商行政管理人員根據群眾舉報，通過便裝暗訪，發現了一個驚人的事實：一些有著良好聲譽、頗受消費者信賴的食品廠商經銷人員，擅自改變熟食制品保質期，將超過食品保質期的熟食制品“改頭換面”，重新擺上櫃臺，蒙騙消費者。
大型超市垃圾箱中發現問題
３月２２日８時３０分，在位于北京百萬莊的順天府連鎖超市二店，超市剛剛開門，穿著便裝的工商執法檢查人員像消費者一樣，光顧這家大型超市的熟肉制品櫃臺。
“育青”、“浦五房”、“天福號”，都是北京市民耳熟能詳的食品品牌。就在這些食品廠家的熟食櫃臺裏，超市廠家促銷員正在把熟食制品分裝上架。促銷員腳下垃圾箱裏粘著食品湯汁兒的保鮮膜和標簽引起了執法人員的注意：一大早，垃圾箱中怎麼會有這樣的垃圾袋？執法人員亮明身份，當即對垃圾箱進行了檢查。
在垃圾箱中，粘著食品湯汁兒的保鮮膜和印有食品保質期的標簽被工商執法人員一一挑揀出來。執法人員發現，在這些被當作垃圾扔掉的保鮮膜上，分別標有如下內容：條形碼２４２１８６６０１４９０７的“浦五房醬牛肉”，
重量０．１８５千克，售價１１．０３元；條形碼２４２１８９１００４５８４的“浦五房米粉肉”，重量０．２６０千克，售價４．５８元；條形碼２４２０２５００１２６７３的“育青雞”，重量０．３９６千克，售價１２．６７元……
其中，“浦五房醬牛肉”、“浦五房米粉肉”標簽標注的生產日期為３月２１日，保質期至３月２２日；“育青雞”標簽標注的包裝日期為３月２１日，保質期至３月２２日。
執法人員將這些被扔掉的食品標簽與正在貨架上銷售的熟食制品一一對照檢查後發現，被促銷員扔進垃圾箱的食品標簽與貨架上正在售賣的熟食制品標簽條形碼、重量（精確到小數點後３位）、售價完全一樣。不同的是，櫃臺中擺放的“浦五房醬牛肉”、“浦五房米粉肉”、“育青雞”標簽標注的包裝日期均為３月２２日，保質期至３月２３日。
