中秋臨近，月餅市場又開始熱鬧起來。記者調查發現，與往年相比，今年中秋，各類月餅的零售價格出現了不同程度的上漲。而部分經營者採用“搭售”“附贈”等手法，借助互聯網等銷售渠道，叫賣各種包裝精美、價格不菲的豪華月餅禮盒，進一步推動了月餅價格的上漲。
近日，隨著中秋佳節的臨近，今年中秋節的噱頭之一“黃金月餅”已開始在北京的各大商場和金店上市。 中新社發 玉龍 攝
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原料漲價，部分月餅借機漲價
“原先３．５元一個的豆沙月餅，現在要賣４元錢了！”正在上海南京東路步行街一家“老字號”食品商店選購月餅的秦淑蘭對記者說，今年中秋，不少月餅都悄悄提價了，“現做現賣的鮮肉月餅，每個也漲了五毛錢左右。”
上海市消費者權益保護委員會近期的一項調查，證實了秦淑蘭的感受。這項調查的范圍涉及新雅、冠生園、功德林、杏花樓、老大房等１０個品牌的３９種月餅，結果顯示，被調查月餅的零售價格總體上比２００６年提高了１４％左右。
“值得關注的是，就同一類月餅來看，不同品牌之間的價格漲幅差異很大。”上海市消保委秘書長趙皎黎說，譬如，同樣是“五仁月餅”，有的品牌維持原價、一分未漲，有的品牌的價格漲幅超過３０％。
同時，盡管個別品牌的月餅零售價格沒有調整，但月餅凈含量卻悄然“縮水”。例如這次調查中的“利男居牡丹伴月”盒裝月餅，其凈含量從２００６年的１０００克／盒銳減到４５０克／盒，“縮水”幅度超過了５０％。
調查還顯示，今年中秋，大品牌月餅的價格波動比較小，中小品牌月餅的價格漲幅則相對明顯。尤其是一些口味比較新穎的“無糖月餅”“水果月餅”等，單個月餅的提價幅度達到２３％至３０％。
趙皎黎表示，月餅屬于大眾化食品，主要面向普通消費者。由于原材料價格上漲，企業通過合理調價緩解成本壓力，本身無可厚非，消費者也可以理解。“但同類月餅的成本比較相似，一些企業不應借著成本上漲的機會‘漲毛利’，從中謀取更多利潤，這種做法有悖于企業的社會責任和誠信原則。”
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◎ 中秋月餅市場見聞：高價月餅今尤在
李先生是濟南的一個月餅供貨商，長年代理某知名月餅品牌。他說，早些年，人們購買月餅更多的是作為慶祝中秋的食品，月餅也多以散裝為主，即便是互贈，最多買上幾十個散裝的，再購買幾個漂亮的紙盒子，自己包裝一下，那時人們都願意吃這口兒。現在月餅似乎已經成為了一種特殊商品，一種象徵，正所謂“買的人不吃，吃的人不買”，大多時候是專門作為禮品贈送。
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