在近40畝的“百草園”裏同大片的色彩斑斕的薰衣草、迷迭香照相；在蟲草科普館裏，目睹如何以“零農藥”的方式消滅白粉虱；採摘新鮮的芳香植物，親手制作芳香精油，還能品味花草茶；肚子餓了還可以去生態有機黃瓜溫室，採摘小個頭的“水果型黃瓜”新品種，口感清香脆甜……記者今天從上海交大承擔的“崇明生態農業與食品安全實驗室”獲悉，崇明“農家樂”旅遊將增添不少新野趣。
全雌性黃瓜風味濃
交大農業與生物學院副院長陳捷教授說，市科委崇明生態島重大專項自去年5月成立以來，崇明前衛村已在短短1年裏建起了一個佔地100畝的“百草園”，等今年7月就能收獲第一茬“科技果實”———水果型小黃瓜，學名叫全雌性黃瓜。屆時“農家樂”遊客可以親自到田間採摘，即採即食。
據介紹，黃瓜通常是雌雄同株的，但決定果實產量的是雌花，莖上開的雌花越多，能長出的果實就越多。交大科研人員通過基因選育和改良，培育出一種只開雌花的“全雌性黃瓜”，一根莖上節節都有瓜。陳捷說，這種小黃瓜長不過10幾厘米，顏色深綠，光滑均勻沒有刺，嚼起來清香脆甜，很像水果，經濟效益是普通黃瓜的3倍。此外，種植小黃瓜不用農藥和化肥，而是把秸稈“廢物利用”，經微生物發酵處理後轉變成菌肥，既能給黃瓜防病還能增產。
提煉“地中海芳香”
如果覺得親手採摘瓜果還不過癮，不妨去前衛村村頭看看。不過還沒等你走近這片近40畝的芳香植物田，裏面種著的18種植物飄出的芳香就會令你大為傾倒。薰衣草、迷迭香、百裏香、巧克力薄荷、銀灰菊、鼠尾草……這幾天正姹紫嫣紅，爭奇鬥妍。只在地中海小鎮普羅旺斯才得一見的珍貴植物，怎會在崇明生根？
原來這正是交大教授姚雷帶領的團隊2年多精心引種、培育的結果。姚教授說，等8月她的芳香植物精油萃取實驗室向市民開放後，遊客們能在此體驗到芳香植物的多重功用。愛美的白領小姐們可以在加工車間裏自己嘗試提取精油，既保健又護膚；提取時產生的副產品純露，可用作香水、化粧水；而植物殘渣能用作動物飼料。
此外，花草茶、助眠香枕、可驅蟲的衣櫥香挂等芳香產品也將陸續問世。
麗蚜蜂大戰白粉虱
聞香嘗美味之余，也可以去參觀600平方米的蟲草觀摩區看激烈的“蟲蟲大戰”。作為崇明昆蟲博物館的第一期工程，交大在此培育了20多種蜜源植物，它們都是招蜂引蝶的能手，攝影愛好者們可別浪費了拍攝蟲草的機會。
對崇明菜農來說，這一時節最怕白粉蝶、蚜蟲等來侵害蔬菜。為了對付蟲害，農民們紛紛使用農藥，致使白粉蝶等產生了明顯的抗藥性。有沒有綠色安全的治蟲方法？在天敵繁殖區，交大專家們引入了麗蚜小蜂和瓢蟲，它們可是白粉蝶和蚜蟲的天敵。在觀看“蟲蟲大戰”的同時，遊客還可以學幾招防治蟲害的本領。陳捷說，等今年9月實驗室通過國家一期驗收後，“百草園”還會越做越大，到2010年總面積將達1200畝。
（記者 許可臻 攝影）
