到餐館吃飯叫上一壺免費茶水是許多消費者的習慣，但免費茶的質量一直受到質疑。記者昨日調查發現，京城不少餐館都不再提供免費茶水，取而代之的是白開水、綠豆湯等飲品。
昨日中午，記者來到位于東三環邊上的一家湘菜館，點好菜後記者詢問服務員是否有茶水，她告訴記者可以點茶水單上的茶水，但是沒有免費的，如果不想喝也可以提供白開水。位于武聖東裏的一家羊羯子火鍋店也沒有免費茶水，考慮到消費者夏天吃火鍋容易出汗、上火，火鍋店熬制了簡易的八寶粥。一位正在就餐的消費者告訴記者，既然免費茶水的質量很難保證，就不如不喝，像他們提供的八寶粥就不錯，多喝幾碗連主食都不用點了。
同時，在方莊、人大附近還有一些餐館用綠豆湯取代了免費茶水。餐館的服務員介紹，綠豆湯是為了夏天給消費者解暑，到了冬天還會提供小米粥或是棒子面粥。
另外，記者發現，在一些規模比較小的小吃店裏還是有免費茶水提供，不過茶水看起來有些渾濁。記者以茶水不幹凈為由讓服務員換一壺新的，她則告訴記者他們的茶水都是這樣的，如果不想喝的話就別要了。
記者經常就餐的一家餐館的管理人員告訴記者，作為一家普通的家常菜餐館，給每桌消費者都提供好的茶水是一筆不小的開支。再加上有些消費者喝得不多，茶水泡過一壺就倒掉很可惜，所以幹脆就不提供免費茶水了，還不如換一些成本低、消費者也能接受的飲品。
