青海新聞網訊 挂面是很多家庭常備的面食，很多生產挂面的廠家為了避免挂面在銷售環境中受到污染，都用塑料紙將挂面包裝起來，但在銷售過程中總有一些人為因素讓挂面受到二次污染。

    7月3日，記者在西寧市的幾個較大的超市看到，銷售的挂面在紙包裝的外面都用塑料包裝進行了二次包裝，避免面條與外界接觸，形成污染。但在這些包裝中，有的塑料包裝是把四把挂面包裝在一起，消費者只購買一把挂面時，不得不把塑料包裝撕開，取走一把挂面，而剩下的三把挂面的面條便裸露在外，任人們拿來拿去。同時，記者發現，被撕開塑料包裝的挂面在放入超市的籃子和推車時，不免會與這些盛裝物品的器皿接觸，挂面就會被二次污染。隨後，記者在省城部分小超市和便利店看到，這些店中銷售的挂面竟然還有沒有塑料外包裝的，挂面被裸露著放在貨架上或紙盒子中。

    對此，記者採訪了西寧市質量技術監督局的工作人員，據介紹，根據相關規定，食品生產企業生產的食品不能裸裝，食品必須經過包裝後銷售，如果食品裸露在外，在運輸、銷售等過程中都可能造成二次污染，帶來食品安全隱患。工作人員在日常監管中都會對食品生產過程中的衛生、包裝是否合格、食品是否出廠檢驗等都進行監督檢查，確保西寧食品企業生產出的食品質量過關。同時，西寧市質量技術監督局的工作人員提醒廣大消費者，在購買食品時，盡量購買包裝完整的食品。 （作者 魏金玉）