“紙餡包子”報道在昨天(18日)被指假新聞。
10天前，該報道由北京電視臺生活頻道“透明度”欄目首播，後經各媒體、網站轉載引起社會廣泛關注。但昨天，北京電視臺在“北京新聞”節目中稱，該報道被查實為虛假報道，並為此向社會深刻道歉。
記者隨後核實到，該報道的編導是“透明度”欄目的臨時人員，目前已被警方刑拘。
報道失實公開認錯
在昨天的“北京新聞”中，主持人口播了這則題為《“紙箱餡包子”被查實為虛假報道，北京電視臺向社會深刻道歉》的消息。
7月8日，北京電視臺生活頻道“透明度”欄目播出了《紙做的包子》報道。該欄目編導通過暗訪，發現在朝陽區東四環附近的早點鋪中出售用廢紙箱和肥豬肉做餡的小籠包。
該報道經北京電視臺“特別關注”、“直播北京”等新聞欄目轉播，被各媒體、網站轉載，引起社會廣泛關注。昨天，記者在百度搜索“紙箱包子”，搜索結果達15.4萬條，“紙箱包子”也成為近兩周來最熱門的話題。
北京工商、食品安全部門對該報道高度重視，迅速組織執法人員，每天對全市的早點市場進行徹底檢查，均沒有發現“紙箱餡包子”。北京警方也為此專門成立專案組，全力核查此事，于7月16日初步查明事實真相———該報道係“透明度”編導炮制的新聞。
在昨天的“北京新聞”中，北京電視臺承認生活頻道對《紙做的包子》報道“審核把關不嚴，管理制度執行不力”，並承認報道播出後造成了惡劣的社會影響，表示要“高度重視這一惡劣事件，深刻汲取教訓，嚴肅查處相關責任人員”。
昨晚9點左右，記者發現新浪上關于“透明度”欄目的很多視頻已被刪除。
嫌疑人稱被人授意造假
北京警方已抓獲在該報道中出現的4名制造“紙箱餡包子”的嫌疑人。
據了解，他們是兩對夫妻，均為陜西人，在太陽宮一帶以賣早點為生。這些嫌疑人向警方交代，他們平時主要賣豆漿等早點，“基本不賣包子”，做紙餡包子是被人導演的。
嫌疑人交代，今年6月中旬，一名自稱“胡月”的人曾經兩次來到朝陽區太陽宮鄉十字口村13號院，說是要為工地民工購買早點，要求他們幫做包子。之後，做包子用的肉餡、面粉和紙箱都是“胡月”自己從市場上購買後帶到13號院的。在“胡月”的授意下，4名嫌疑人把紙箱泡在裝滿水的大鐵盆裏，隨後加入工業用火鹼，再將這些紙弄碎後加入肉餡並撒上豬肉香精，制成“包子餡”。“胡月”則用自帶的家用DV機拍下全過程。
根據線索，警方隨後找到了化名“胡月”的訾某。據介紹，訾某為北京電視臺生活頻道“透明度”欄目組臨時人員。
目前，訾某已經被警方刑事拘留。4名制作“紙箱餡包子”嫌疑人已被移交工商部門，朝陽工商分局食品科和左家莊工商所正在就4人無照經營的問題展開調查。
出事編導是欄目組主力
記者了解到，訾某去年從央視來到“透明度”，是個30多歲的編導。
來到“透明度”後，訾某並不經常來欄目組，但是一直有不錯的選題，曾做過“小商販用豬肉刷羊油制作假羊肉串”、“黑心元宵”和假醋等報道。這些報道的收視率很高，訾某已成為欄目組的主力編導。
知情人稱，在制作“紙箱餡包子”報道前，訾某曾在欄目的選題會上向編導們介紹這個線索。當時，他說線索來自自己的實習生。這個選題立即引起了欄目組所有人的關注，制片人立即讓訾某去調查核實。一個禮拜後，訾某在周一的例會上說“包子的事落實了”。很快，“透明度”便播出了這期報道。
知情人說，訾某並沒有出席本周一的例會。對訾某出事，“透明度”的編導都感到很突然。(記者 盧國強 張晗
郭瑩)
