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中國產品安全:“危”中尋“機”
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| 2007年08月09日 08:45:40 來源：半月談 | ||
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近來，國際輿論高度關注我國出口產品質量安全問題，從寵物食品到牙膏，再到汽車輪胎、大白兔奶糖……事實證明，所謂的質量安全問題大多緣于某些人士戴著“偏光眼鏡”的誇大甚至虛構。那麼究竟該如何看待國際社會對中國產品質量安全的質疑甚至攻擊呢？我們又該怎樣嚴把質量安全關，全面提高產品質量和食品安全水平呢 正確看待所謂“中國產品安全危機” 最近，有關上海冠生園生產的大白兔奶糖甲醛超標的問題再次成為國際社會某些人士攻擊中國食品安全的口實。但經過檢驗，大白兔奶糖在生產過程中沒有添加甲醛。少數國家對中國產品質量安全的關注尤以美國為甚。據媒體報道，甚至有美國議員對中國及亞洲水產品發出警告，呼吁國會將食品安全問題與反恐相提並論。 針對一係列關于中國出口產品質量安全的事件，記者採訪了相關部門。有關專家告訴記者，出口產品質量和安全問題一直是我國政府歷來最關注的事。以食品為例，權威數據表明，近幾年來，我國出口食品的合格率都在99%以上，過去兩年，我國出口美國的食品合格率甚至略高于美國出口我國食品的合格率。美國輸往我國的商品包括肉類、大豆、小麥等也不同程度地存在問題。 對于合格率如此高的產品，為什麼一些國家會散布“中國產品安全危機”論呢？對此，專家認為，這有兩方面原因： 一是少數國家把經濟問題“國際化”了。中國經濟飛速發展，實力不斷壯大，少數國家不願意看到中國的強大。 二是一些國家把中國產品安全問題當成其貿易保護的借口。貿易順差是一些國家炒作“中國產品安全危機”的重要誘因。 當然，我國產品眾多、市場復雜，雖然政府高度重視產品安全問題，仍有一些基礎性工作要做。 最近，國務院常務會議通過了《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定（草案）》，強調加強食品等產品安全監督管理，進一步明確生產經營者、監督管理部門和地方政府的責任，以保障人體健康和生命安全。同時，國務院產品質量和食品安全領導小組宣布成立，以協調解決產品質量和食品安全工作中的重大問題。 食品安全：全球面臨的共同問題 面對近來食品安全方面發生的一些事件，國家質檢總局局長李長江表示，中國食品安全狀況在不斷改善，食品出口沒有受到明顯影響。李長江說，食品安全事關百姓生活，中國政府一直高度重視。多年來，已建立了較為完善的食品質量安全體係。 事實上，食品安全問題，是一個全球面臨的共同難題。隨著經濟的發展，科學技術的進步，檢測手段的不斷發展，以及人們對食品安全問題的越加重視，許多國家都在共同關注並致力于將食品中的危害性因素降低，使原來未被發現的問題逐漸從“隱性”走向了“顯性”。 記者從相關部門了解到，從源頭加強管理，不斷完善出口食品安全管理體係是保證出口食品安全的有效手段。有關專家認為，這將為實施問題產品追溯和召回制度奠定基礎。 這包括：推進食品原料基地檢驗檢疫備案管理，推行“公司+基地+標準化”的出口食品生產管理模式等措施，加強備案基地和加工企業的監督管理。完善對原料基地和加工企業的日常監管，把關口前移，積極將事後處理變為事前預防。完善疫病疫情和農獸藥殘留監控體係建設。建立出口食品安全監控立體網絡，使監控產品基本覆蓋全部的動植物源產品，監控項目包括疫病疫情、致病微生物、重金屬、農獸藥殘留等各項食品危害因素。 專家表示，雖然國外有人誇大中國食品安全問題，但也向我們敲響了警鐘，應該樹立“質量興國”的全民意識，特別要向發達國家學習先進經驗。要改變初級產品比例大的貿易結構，多出口附加值高，擁有自主品牌、專利技術的高新技術產品。同時，還要進一步完善出口產品質量風險預警及快速反應機制，嚴把質量安全關。（記者 郭瑩玉） |
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（責任編輯:
張芳玲
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