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| 重慶部分火鍋店使用毛棉油 人食用後會影響生育 |
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| www.XINHUANET.com 2005年09月08日 09:17:17 來源：北京晨報 |
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可使火鍋油碟色澤鮮亮，人食用後會影響生育
新華社電（記者 朱彬）重慶近日查處了某火鍋店使用工業用毛棉油做火鍋油碟一事，執法人員稱，毛棉油屬于工業用油，不能食用，對人的生育有影響。 重慶市質監局執法總隊近日接到舉報，在位于巴南區一普通民房內，發現一大鐵桶內盛滿了“黑油”。執法人員現場檢測，發現鐵桶內竟全是從棉花籽中提煉出來、未經精煉的毛棉油。老板交代，用毛棉油＋麻油＋色拉油調和成所謂的麻油，以每公斤１０到１２元的價格賣給一些火鍋店，銷量相當不錯。 質監執法人員同時發現一家名為“全美麻油廠”，同樣在麻油中添加毛棉油。老板稱麻油主要銷往農貿市場。隨後，執法人員對這兩家麻油廠的５０００多瓶“問題麻油”及原料暫時封存，並抽樣送到市糧油質監站進行檢驗，並要求兩家麻油廠的老板，在檢驗報告沒有出來前，不得再進行生產。 據了解，有些黑心商販按照一定比例來配制的麻油看上去色澤鮮亮，能勾起消費者的食欲。執法人員介紹，由于在油碟中添加的毛棉油比例並不大，消費者僅通過嗅覺和肉眼很難進行識別。 ●新聞鏈接 毛棉油影響生育 據醫學專家測驗證明：棉籽中含有酚毒甙，毒性很強，對人體的神經和血管均有毒害作用，對胃腸黏膜刺激性較強，對心臟、肝、腎損害較嚴重。長期食用含這種油的食品會造成生殖係統功能紊亂。１９８５年國家專門制定了《食用植物油國家標準》，明確規定毛棉油作為一種工業用油不能食用。《重慶晨報》供稿
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