剛買了三個星期的大白菜全都爛了。張芳文並攝
剛買了三個星期的大白菜全都爛了，69歲的黃奶奶稱家裏年年都買冬儲大白菜，這還是頭一年把白菜儲爛了。她懷疑今年買的白菜裏注了水。
昨天（30日）下午，記者來到北京宣武區四平園小區黃奶奶的家中。“你們看，大白菜都脫了幾層皮了！”記者在陽臺上看到，100多斤白菜都被“修理”過了，扒下來的一大堆爛幫子堆在地上，發出一股酸臭味兒，地上還有從白菜裏淌出來的水。
黃奶奶說，三天前她就發現有兩三棵白菜開始發爛，“今兒發現菜葉都變黃了，100多斤白菜全都爛了，還發出一股臭味兒，菜裏淌出來的水都從陽臺門縫流到裏屋來了。”記者掰開一棵白菜，發現菜心已經變黃，能擠出水來。黃奶奶說，每年她11月份買白菜，都是把白菜儲在陽臺上，白菜只會越晾越幹。她懷疑今年買的白菜裏注了水。
記者來到小區菜市場，找到了黃奶奶所說的“注水白菜”的賣主。賣主攤位上的大白菜和黃奶奶家裏的一樣大，但記者拿起一棵掂量了一下，重量卻比黃奶奶家的白菜輕一半。
小區的很多居民都在攤上精心挑選大白菜。60歲的李奶奶說她準備買1000斤，“挑白菜有不少講究呢，如果白菜被雨淋過，表面特濕就不容易儲藏。大夥兒得買菜幫幹的白菜。”賣主告訴記者，三個星期前買白菜還為時過早，“現在買正是時候，買早了肯定會爛，屋裏那麼高的溫度不容易儲藏。”
“現在的白菜這麼便宜，誰還往裏面注水啊！”市場上三家賣白菜的都這樣解釋。
