于愛鳳從事了11年的婦女工作，回憶起來，對婦女工作她感受最深的是：“提高婦女素質是婦女發展和維權的根本途徑”。

　　目前退休在家的于愛鳳也沒有閒著，她給自己提出了要求：幹一點力所能及、社會需要、自己喜愛和擅長的事兒。她應約擔任了省電視臺《今日女性》欄目的特約顧問，為欄目出謀劃策。

　　1983年，于愛鳳由河北日報社農村部調任河北省婦聯。在工作中她深深體會到：維護婦女的權益和實現婦女的發展進步最迫切的是提高婦女素質。

　　1983年，河北省婦聯在中國婦女五大精神鼓舞下，最終確定了在城鄉婦女中開展“我為振興河北學文化學技術”活動。于愛鳳具體參與了活動的組織工作。

　　1988年，于愛鳳首次參加了中國婦女第六次代表大會，會上，“增強四自精神，全面提高素質，促進婦女人才成長”等內容第一次被寫進中國婦女聯合會章程之中。六大還把圍繞經濟建設開展婦女運動作為新時期婦女運動的主線。1989年，全國婦聯總結各地的經驗，聯合政府有關部門發起了全國農村婦女“學文化、學技術，比成績，比貢獻”(簡稱“雙學雙比”)競賽活動；1991年又在全國城鎮婦女中開展了“巾幗建功”活動。

　　河北省婦聯認真貫徹落實“雙學雙比”和“巾幗建功”活動，在原有“雙學”基礎上又上了一個新臺階。正是因為于愛鳳對婦女工作的兢兢業業，她獲得了全國優秀婦聯幹部、“三八”紅旗手榮譽稱號。

　　“我的工作與成績和婦女事業的發展密不可分。從我到婦聯工作的1983年到2003年雖說只是歷史長河中的一瞬，但就中國婦女運動的發展來說卻是空前，正是有了婦代會的指引，婦女運動才能健康、蓬勃、快速的向前發展。”

　　1993年于愛鳳調任河北省廣電廳之後，依然心係婦女事業，根據工作中許多女高級知識分子的反映，時任河北省政協常委的于愛鳳在政協會上作了“建議對全省女高級知識分子退休政策的執行情況進行調查並採取進一步措施”的提案，反映中央關于女高級知識分子和處級以上幹部可以60歲退休的政策在河北得不到有效執行，她的提案受到政府重視，經過調查研究，省政府下發正式文件，確定了“副高以上職稱的女高級知識分子，身體健康，本人願意，可以60歲退休”的政策。

　　1995年，為迎接第四次世界婦女大會在北京召開，于愛鳳積極推動反映老一輩婦女幹部的電視片《田氏三姐妹》攝制工作，並為此片撰寫了介紹文字，此文被多家叢書轉載。

　　得知九大即將召開的消息，于愛鳳滿懷信心和期望，歷屆大會都開得很成功，我相信這一次也不會例外。“婦女的發展和進步不僅僅是婦女的事兒，也是全社會共同的任務。提高婦女素質除了婦女自身努力也離不開全社會的關懷與支持。”