新華網利馬５月１３日電（記者趙焱　劉國強）秘魯農業部長伊斯梅爾·貝納維德斯１３日在利馬說，秘魯政府已決定大力推廣土豆的種植和消費，以在全球糧價普遍上漲的情況下保證本國食品安全。

    貝納維德斯在第五屆歐盟－拉美首腦會議期間舉行的新聞發布會上說，土豆是除大米和小麥外第三種最重要的糧食來源，具有很高的營養價值。秘魯大力推廣土豆種植，既可以節省外匯，還可以增加種植區的就業機會，幫助貧困人口解決食品來源。

    貝納維德斯說，土豆是秘魯的標志性產品，年產量３２０萬噸，其中９５％的土豆是貧困山區出產的。目前，秘魯年人均消費土豆７７公斤，而歐洲國家的年人均消費量達到１５０公斤。為此，秘魯將進一步發揮潛力，推廣土豆種植和食用。政府計劃到２０１０年把本國的土豆年人均消費量提高到１００公斤。

    ２００７年１０月７日，聯合國宣布將２００８年確定為“國際土豆年”。為配合這一活動，秘魯舉行了土豆美食競賽、土豆種植地區旅遊等活動。同時，秘魯已將每年的５月３０日定為“國家土豆日”。