編者按：
中國農業的明天，是走向現代農業。發展現代農業，就要改造傳統農業，轉變農業發展方式。農業發展方式的轉變，是一場革命。其動力何在？以怎樣的方式？很多地方進行了有益的探索。本刊記者在山東省肥城市孫伯鎮孫東村進行了調研，發現這個村在發展有機蔬菜的過程中，把一家一戶的小生產方式轉變為集約化、規模化、標準化的現代生產方式，擺脫了貧窮走向富裕，在當地小有名氣。在田間地頭，記者與村民共同算了一筆賬，就兩種不同生產方式下一畝地的投入產出進行對比、分析，算出了一本轉變發展方式的“大賬單”。這個“大賬單”令人深思，給人以啟迪。
一畝地上兩本賬
孫東村位于泰山西麓，土地肥沃，山清水秀。初春時節，北方的大地尚未完全醒來。當記者來到孫東村的有機蔬菜基地時，眼前卻是一片嫩綠。正是規模化種植有機蔬菜，把這個村的村民引上了致富路。
菜地周邊用鐵絲網圍著，地頭豎著兩塊木牌引人注目，一塊寫著“綠東有機蔬菜合作社”，另一塊寫著地塊編號、作物內容、種植面積、播種收獲時間等字樣。來到有機蔬菜基地辦公室，墻上還挂著幾塊牌子，包括國家標準化委員會、國際有機作物改良協會授予的“國家級出口產品標準化示范區”；“有機蔬菜栽培基地”等。“這些牌子可不是隨便挂的，每一塊牌子都有很高的含金量，普通蔬菜變身為有機蔬菜後，售價就成倍增加。”村支書雷茂春說，普通菠菜市場價每斤3毛錢，有機菠菜賣到國際市場每斤就是5元錢。現在，孫東村種植有機蔬菜1000多畝，有綠菜花、菠菜、毛豆、青刀豆、蘆筍等30多個品種。孫東村的有機蔬菜主要銷售給日本的4家企業，種多少賣多少，供不應求。過去，孫東村的村民也有單打獨鬥種蔬菜的，不過都是些白菜、豆角、土豆等大路菜。這些菜在市場上平常賣不上價錢，遇到滯銷幹脆就扔在地裏爛掉。反季節大棚菜價格高些，可是投資大，得有專門技術，鬧不好還要賠錢。農民還編了個順口溜：“要想窮得快，去種大棚菜。”村民許登伍是村有機蔬菜合作社的會員，他有兩畝地入股有機蔬菜基地。許登伍說，村裏能發展起有機蔬菜，多虧有了合作社。過去是一家一戶地幹，自己這兩畝地每年種一季小麥、種一季玉米。投入產出比不高，一年忙到頭收入沒多少。許登伍算了算2002年1畝小麥的投入產出賬：肥料、農藥、種子、耕地耙地費、播種費、收割費林林總總加起來需要380元，以當地小麥最高產量450公斤計算，當時糧食價格每公斤1.06元，售糧所得約為450元。去掉380元成本，1畝小麥純收入在70元左右。玉米的投入產出賬簡單一些，許登伍將各項投入產出相抵1畝地可掙275元。小麥、玉米兩季莊稼相加，許登伍1畝地年收入345元錢。許登伍特意提醒，這還沒算上投工，算上投工可能還要賠錢。為此，許登伍曾一度想把土地轉租出去。種糧不賺錢，種菜如何呢？聽說附近村種有機蔬菜掙了大錢，從2000年開始，一些村民開始自發種綠色蔬菜。不過，大多數村民不相信種綠色蔬菜能賺大錢，怕投進去的錢打水漂。
村支書雷茂春為了帶動大家，把自家的兩畝地全種上綠色蔬菜。到了當年的臘月廿八，村裏對種綠色蔬菜畝收入“狀元戶”以及“榜眼戶”、“探花戶”、“進士戶”，分別獎勵大彩電、VCD、電飯煲和電風扇，並把獎品敲鑼打鼓送進家。這一下，村裏老百姓都知道種綠色蔬菜有奔頭了。“說是綠色蔬菜，其實那種一家一戶的方式，根本不能長久。”雷茂春說。不久，他就發現個別人為了提高產量、減少投入，竟動起了歪腦筋：偷偷地上化肥、用農藥。村幹部們想了好多法子，也沒制止住這種短期行為，結果：客商發出最後通牒，再這麼做終止合同！客商提出，要想繼續搞綠色蔬菜，村裏必須成立合作社。雷茂春想了幾個晚上，又和村民反復研究討論，拿出了一個方案：村民土地自願入股，一畝一股，集約化經營；把分散的綠色蔬菜種植地塊規劃、提升為有機蔬菜種植基地；把菜地變成“工廠”，把農民變成工人；分配方式計件拿工資，年終有分紅。2003年9月24日，村裏規劃出600畝地，農民以土地入股，成立了有機蔬菜合作社，社員們表決通過了合作社章程，入會農民在合同上按紅手印。合作社為了讓加盟的農戶放心，承諾給每畝地每年保底純收益800元，多了年終可以分紅。許登伍算了算，種有機蔬菜這幾年，自己這兩畝地平均每年每畝收入都在3000多元，是過去的10倍。他說，表面上看是種菜比種糧收益高，其實是生產方式發生轉變的功勞。
