漫步奧地利街頭，各式各樣的餐館、咖啡屋琳瑯滿目。新潮餐館以其口味清淡的菜肴和點心吸引著年輕人，而傳統餐館所提供的豐盛佳肴也很受人們的鐘愛，整個城市的居民似乎隨時都可以在外就餐。

　　奧地利人繼承了古羅馬人日食五餐的傳統。早上起來，人們先用一些簡便的早餐，中午不到又是一頓有魚或凍肉的便餐，接下來是一天中最重要的上有四道菜的午餐，然後還有一頓備有面包和甜點的午茶，最後才是晚餐。

　　奧地利人的食用方法也與眾不同。他們喜歡將水果、魚、肉和醋混和食用，甚至可把滾燙的調味汁澆在冰淇淋上。這種烹調方法繼承了古羅馬帝國的遺風，它在歐洲絕大多數國家已經失傳。