亞太經合組織領導人非正式會議迄今已先後舉行了１６次。會議就有關經濟問題發表見解，交換看法，會議形成的領導人宣言是指導亞太經合組織各項工作的重要綱領性文件。首次領導人非正式會議于１９９３年１１月在美國西雅圖召開，此後每年召開一次，在各成員間輪流舉行，由各成員領導人出席（中國臺北只能派出主管經濟事務的代表出席）。２００１年１０月２１日，亞太經合組織第９次領導人非正式會議在中國上海舉行。中國國家主席江澤民主持會議並發表題為《加強合作，共同迎接新世紀的新挑戰》的重要講話，全面闡述了中國對當前世界和地區經濟形勢的看法，以及對推進ＡＰＥＣ合作進程的主張。與會領導人以“新世紀、新挑戰：參與、合作，促進共同繁榮”為主題，就當前世界經濟形勢以及“９·１１”事件對經濟發展帶來的影響、人力資源能力建設和亞太經合組織未來發展方向等問題深入交換意見，達成了廣泛的共識。會議通過並發表了《領導人宣言：迎接新世紀的新挑戰》、《上海共識》和《數字ＡＰＥＣ戰略》等文件。與會各成員領導人還利用午餐會就反對恐怖主義問題交換了意見，並發表了《亞太經合組織領導人反恐聲明》。２００２年１０月２６日至２７日，亞太經合組織第１０次領導人非正式會議在墨西哥洛斯卡沃斯舉行。會議就全球和亞太地區經濟發展、加強多邊貿易體制、執行上海會議成果及反恐合作等問題進行了討論。會議發表了《領導人宣言》和《反恐聲明》。江主席在會議上就亞太經合組織順應時代潮流發揮自身優勢、開展廣泛合作闡明了中國的原則立場和主張。江主席還就反恐問題作了重要發言，在亞太經濟合作組織工商領導人峰會上發表了演講，並出席了與工商咨詢理事會代表的對話會。
歷次會議>>
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2003年10月17日至18日，亞太經合組織第15屆部長級會議在泰國曼谷舉行 |
部長級會議是亞太經合組織決策機制中的一個重要組成部分，在每年領導人非正式會議前舉行。會議的主要任務包括：為領導人非正式會議召開進行必要的前期準備；貫徹執行領導人會議通過的各項指示，討論區域內的重要經濟問題，決定亞太經合組織的合作方向和內容。部長級會議實際是“雙部長”會，即由各成員的外交部長（中國香港和中國臺北除外）以及外貿部長或經濟部長、商業部長等（中國香港和中國臺北派代表）出席。首次會議于１９８９年在堪培拉召開。>>>
高官會議是亞太經合組織的協調機構，始于１９８９年，通常由當年舉辦領導人非正式會議的東道主主辦，每年舉行３至４次會議，主要負責執行領導人和部長級會議的決定，審議各工作組和秘書處的活動，籌備部長級會議、領導人非正式會議及其後續行動等事宜。高官會議下設４個委員會和１１個專業工作小組。４個委員會是貿易和投資委員會、經濟委員會、高官會經濟技術合作分委員會和預算管理委員會。１１個專業工作小組分別為產業科技、人力資源開發、能源、海洋資源保護、電信、交通、旅遊、漁業、貿易促進、農業技術合作和中小企業。>>
秘書處于１９９２年９月在新加坡設立，為ＡＰＥＣ各層次的活動提供支持與服務。秘書處最高職務為執行主任，任期一年，由每年亞太經合組織會議東道主指派。副執行主任由下屆ＡＰＥＣ會議東道主指派，一年之後成為執行主任。
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2003年10月21日，第11次領導人
非正式會議各成員領導人身著
泰民族服裝集體合影。
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工商咨詢理事會是亞太經合組織的常設機構，１９９５年１１月在日本大阪正式成立，其前身是１９９３年成立的太平洋工商論壇。它的主要任務是對亞太經合組織貿易投資自由化、經濟技術合作以及創造有利
的工商環境提出設想和建議，並向領導人和部長級會議提交咨詢報告。理事會的主要任務是鼓勵工商界人士參與亞太經合組織合作進程。每個亞太經合組織的成員派３名具有代表性的工商界人士參加理事會。工商咨詢理事會秘書處暫設在菲律賓馬尼拉，經費由各成員繳納。理事會主席採取輪換制的原則，即由當年亞太經合組織領導人非正式會議的東道主擔任工商咨詢理事會主席。工商咨詢理事會每年召開３－４次例會，並在每年亞太經合組織領導人非正式會議期間，與各成員領導人舉行一次對話會。
中小企業部長會議的目的正是為了找出影響亞太經合組織中小企業發展的領域，協調政策措施並討論如何在這些方面加強合作，推動各成員中小企業的共同發展。中小企業在亞太經合組織經濟體中佔有重要地位。該地區９５％的企業為中小企業，雇用了８０％的勞動力，佔國民生產總值的３０％－６０％和整個出口的３５％。但由于規模和實力原因，中小企業在發展中遇到了特有的困難。
婦女領導人會議由亞太地區經濟體中商業、政府、學術界和民間、社會等方面的婦女領導人組成，是亞太經合組織框架內形成的婦女論壇，它不設領導機構和常設機構。其目的主要是為亞太地區婦女設立一個進行交流的論壇。它提供、傳播、推動並應用與性別相關的知識和信息，重點為中、小企業的女企業家開展經貿合作提供機會，並向亞太經合組織提出意見和建議。２０００年文萊會議決定成立了由７人組成的婦女領導人會議協調組，負責承擔宣傳聯絡、監督、咨詢等工作。婦女領導人會議每年舉行一次，由當年亞太經合組織會議東道國主辦，會議議題一般與政府會議主題密切相連。
歷次亞太經合組織領導人非正式會議 APEC走過風雨18年
亞太經合組織貿易自由化進程的重要裏程碑 拉美的APEC“情結” 金融風暴衝擊APEC APEC“四招”應對金融危機
