匈牙利：大聲吹哨不吃禽肉 上街搶喇叭

　　匈牙利人會在邁入新年門檻的第一秒大聲吹哨，但不是把手指含在口中吹，而是用木笛、號角或哨子吹。匈牙利人認為哨聲可以驅邪避兇、帶來幸福。

　　匈牙利人製作的新年佳肴十分講究，説法很多：菜豆和豌豆能夠維持體力；蘋果能永葆青春，讓愛情長久；核桃可以驅災；大蒜讓人身體健康；蜂蜜則令生活更加甜蜜美滿。

    在匈牙利，搶喇叭是傳統的新年慶祝活動，新年鐘聲敲響後，匈牙利人手拿喇叭玩具走上街頭，舉行通宵狂歡，人們互相搶奪手中的喇叭，邊搶邊吹，熱鬧異常，黎明到來後，親友間又開始互相拜訪，互贈新年紀念幣。匈牙利人在新年時不準吃禽肉，因為雞鴨等禽類是有翅膀的，人們認定吃了它們幸福會隨之飛走。他們認為豬頭象徵幸福、興旺，故在除夕之夜最好的菜是烤乳豬。

匈牙利新年搶喇叭不算失禮，資料圖