12月12日，2018中國（淮安）國際食品博覽會推介會暨新聞發布會在上海舉行。據介紹，2018中國（淮安）國際食品博覽會將于2018年4月19日—21日在淮安市體育中心舉辦。本屆食博會主題是：綠色、生態、安全、創新。食博會包括主題展覽、高端峰會、美食大賽三個部分。通過“一展一會一賽”，搭建起一個集大型博覽、高層對話、論壇研討、美食薈萃、投資合作于一體的平臺。