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第七屆宣城“涇縣蘭香”茶葉博覽會:十裏春風 百裏茶香

2018年04月24日 17:44:00 來源: 中安在線

    據中國宣城網報道, 四月的涇縣,氤氳著茶香。4月22日,2018年第七屆安徽宣城“涇縣蘭香”茶葉博覽會在涇縣開幕。來自全國各地的遊客紛紛來到這裏賞古韻、品茶香、識藏茶、學茶藝、説茶事。

    記者看到,當日茶博會現場,各大茶企紛紛搭起了“擂臺”,拿出自家的看家好茶,迎接前來選購、觀看的市民。無論是對茶葉頗有研究的專家,還是普通市民,在各家茶葉銷售區前都會久久停留,細品慢飲。來自阜陽市的遊客詹小龍告訴記者,他早就聽説宣城的茶葉歷史,香飄萬裏,這次趁著假期,邊旅遊邊來品茶。他表示,涇縣的茶葉無論是顏色還是香味和口感,都讓人“上癮”,忍不住續杯和購買。

    此次茶葉博覽會不僅有內涵,更有顏值,是一場集採茶、評茶、秀茶于一體的盛會。

    在佔嶺蘭芽等銷售展區前,記者發現有不少身著傳統服裝的茶藝師正舉止輕柔地進行著一場場行雲流水、一氣呵成的茶藝表演。涇縣市民倪崇正在用相機定格每一個精彩的瞬間,他告訴記者:“經過茶藝師們取器、提壺、翻杯、置茶、衝泡等係列程序後,涇縣茶葉雅韻至極的美感被展現得淋漓盡致。”

    熊熊爐火閃爍,陣陣綠茶飄香。在手工制茶展示區,多名民間制茶能手按照傳承千年的綠茶烘炒技藝流程,運用傳統制茶工具,嫻熟地將一筐筐綠茶鮮葉炒制成成茶精品,引得現場觀眾不住地讚嘆。

    制茶工人丁四海向記者介紹,手工制茶分為殺青、做形和烘焙三道工序。殺青投葉量要少,拌抄為主。做形是在鍋裏採用多種手法,將茶葉理條,並扣磨提毫。烘焙需要初烘和復烘兩遍,並要求在翻烘和中途攤涼等操作中做到手不觸葉,葉不變形。

    看到制茶工人們手工做出的茶葉,也有不少孩子躍躍欲試。聽到這樣的願望,丁四海和其他制茶工人也主動邀請孩子和家長共同體驗制茶這項傳統的手上工藝。

    值得一提的是,不少茶企還在茶葉包裝上做足了新意。在青雲茶葉銷售區前,記者看到他們推出了各種顏色的“小罐茶”。這樣的小罐茶體積每個只有手心大小。該茶葉工作人員介紹,一罐一泡,既方便掌握泡茶的量,也便于茶葉的保存。而且多種顏色和品種混搭,迎合了年輕人講究多種口味、方便攜帶的要求。

    記者了解到,本次活動時間為4月22日-4月24日,活動以“貢茶故裏,緣結蘭香”為主題,著力展示涇縣及我市各縣市區的農業新形象和茶産業發展新成就,進一步加強涇縣蘭香茶葉品牌建設和宣傳,提升茶産業整體發展水平,促進農村一二三産業融合發展,推進實施鄉村振興戰略。(劉暢 汪輝 鮑鋒)

[責任編輯: 吳萬蓉 ]
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