新華網重慶7月18日電（李相博 王文慧）為深化污染防治攻堅戰，有效解決油煙擾民問題，重慶市環保局發布了《重慶市餐飲油煙污染整治工作方案》，將以油煙擾民的餐飲、規模以上餐飲業及公共機構食堂為主要對象，對油煙凈化設施進行檢查監管，預計到2020年完成整治8600余家。

    本次餐飲油煙整治將包括重慶市內餐飲服務單位和排放油煙的食品生産、加工企業、企業食堂及公共機構食堂三大類。為減少油煙擾民，實現油煙達標排放的目標，重慶市將圍繞新增餐飲、違法違規餐飲、現有餐飲和公共機構食堂，實施相關措施進行油煙整治。

    重慶環保局將對劃定的區域內的露天燒烤活動進行嚴格限制，並且不斷鼓勵戶外經營者入戶經營；為減少油煙擾民，對新建、改建、擴建的位于居民住宅樓、未配套設立專用煙道的商住綜合樓及與居住層相鄰的商業層樓內的餐飲，進行依法依規處理；對于合法合規的餐飲業，將以解決群眾投訴為主，建立清洗、維護臺賬措施，鼓勵餐飲業定期公示油煙監測信息，接受市民監督；通過公共機構食堂的示范帶頭，按照不超過1.0毫米/立方米、非甲烷總烴不超過10.0毫克/立方米的排放限值進行油煙整治。

    《重慶市餐飲油煙污染整治工作方案》規定，整治范圍內的餐飲項目要在齊備工商、食藥監、環保等手續的基礎上，安裝油煙凈化設施進行油煙處理，處理後的氣體用專用煙道全部接入，並且氣體排放要符合規定的指標，在保持油煙凈化設施正常運行的情況下及時檢查和清理，防止出現跑冒滴漏的情況。

    2019年起，重慶市將發布並實施《餐飲業大氣污染物排放地方標準》，將以低于國家排放標準的50％對重慶油煙排放進行最高濃度的規定、不斷提高揮發性有機物的控制指標、在此基礎上，對産生特殊氣味並對周圍環境敏感目標造成影響的餐飲點設置除臭措施等。

    為進一步提升全市餐飲油煙污染治理水平，促進空氣質量持續改善，重慶市環保局計劃通過分階段、分區域、分類型推進餐飲油煙整治，在已整治4000余家的基礎上，累計完成對5500家規模以上餐飲業、企業食堂及3100家公共機構食堂的油煙治理和提標改造。（完）