泉州習俗，農歷七月初七牛郎織女鵲橋相會的日子，家家戶戶都蒸糖（米果）供奉，以示懷念。
一、原料
1、主料：上等糯米500克，春米50克，白糖400克。
2、輔料：花生仁250克，熟豬油50克。
二、制法
1、將糯米和春米淘洗幹凈，混合浸水約10小時。帶水用石磨磨成米漿後，放入細布袋瀝去水分，取1/5米團，摘成粉劑，放入沸水中煮熟，撈起，和其余的粉團加水反復揉和，揉至粉團光滑不粘手為止，逐個搓成一粒粒龍眼大小的丸子，中間稍按一個小坑。
2、鋼精鍋中加清水在旺火上燒沸，把搓好的糯米丸子放下鍋煮，煮至丸子浮上水面後撈起。
3、將花生仁炒熟，脫去膜，碾成碎末。
4、糯米丸子裝入盤中，撒上花生碎末、白糖、豬油即成。
特點：此糖果香甜軟潤。
