一、原料
1、主料：面粉1000克，白糖500克。
2、輔料：熟豬油150克，小蘇打5克，雞蛋4個。
二、制法
1、將雞蛋去殼，打散，加入200克水，和面粉、白糖、小蘇打一起攔勻，揉成酥面團，搓成長條，摘成100個劑子，做成每個似腰子形狀的餅坯。
2、將餅坯排放在鐵盤上，放入烤爐中，兩分鐘後，餅坯轉為金黃色時取出。
特點：此小吃形似信杯狀，色澤金黃，酥香松甜。
