福廈泉首批試點餐廚垃圾分類處理
2008-04-30 08:50:28 來源：福州晚報
吃剩的飯菜、廢棄的油脂、泔水等餐廚垃圾以後將分類回收，加以開發利用。記者29日從省建設廳獲悉，福州、廈門和泉州作為福建省首批試點城市，正著手開展工作，到2009年，基本建成運行有序、管理規范的餐廚垃圾分類收集處理係統。
記者了解到，福州市日產的生活垃圾中，近半是餐廚垃圾。由于無序拉運和管理缺失，不少餐廚垃圾被作為飼料直接喂養生豬，產生的“垃圾豬”，直接影響肉品衛生安全。餐廚垃圾中的廢棄油脂則被一些不法商販回收提煉，制成“潲水油”，再次返回到餐桌上。而一部分沒用的餐廚垃圾則被隨意傾倒，致使某些城鄉接合部垃圾堆積如山，腐爛發臭，蚊蠅滋生，成為污染的源頭。
基于餐飲垃圾處理無序管理的危害，省建設廳近日出臺《關于開展城市餐廚垃圾分類收集處理工作的通知》，將這項工作作為治理“餐桌污染”、推進垃圾處理產業化的重要內容。
根據《通知》，福州、廈門等試點城市，到2009年將基本建成運行有序、管理規范的餐廚垃圾分類收集處理係統，實現餐廚垃圾無害化、資源化。其他設區城市要在2010年基本建立該係統。
據了解，餐廚垃圾分類收集處理係統建成後，將規范餐廚垃圾收運、處置行為，促進餐廚垃圾處理產業發展。此外，加強對餐廚垃圾排放、收運、處置等各個環節的監督檢查，杜絕餐廚垃圾的不明流向。（記者 陳娟）