中國鰻魚藥物殘留技術研究取得新突破
2008-04-19 07:36:29 來源：新華社
新華網福州４月１８日電（記者許雪毅）近年來中國鰻魚出口一直受到藥物殘留的困擾。由福建檢驗檢疫技術專家主持完成的科研項目——《分子定向進化技術在生產無漁藥殘留鰻魚上的初步研究與應用》，日前分別通過福建省科技廳和國家質檢總局科技司主持的專家鑒定，宣告這一技術難題的攻關取得新突破。
記者從福建檢驗檢疫局獲悉，該課題旨在通過應用新技術以減少鰻魚的藥物殘留，主要是建立三種早期診斷鰻魚疾病的分子快速檢測技術，並研制了相應的試劑盒，提出利用分子定向進化技術制備鰻魚兩種疾病的疫苗或抗體。
與會專家認為，該項目研究成果在鰻魚以及其他水產魚類養殖中的應用，將有助于推行生態養殖和綠色養殖，生產出質量安全水平更高的水產原料。
鰻魚養殖加工是中國傳統優勢產業，２００７年出口烤鰻４．３３萬噸、５．２９億美元，主要出口日本、美國、韓國、澳大利亞和俄羅斯等２０多個國家和地區，其中出口日本３．３１萬噸、４億美元，其重量和貨值分別佔出口烤鰻總重量和總貨值的７６．４％和７５．６％。（完）