連日來，大新縣堪圩鄉出產的珍珠鴨苗供不應求，紛紛被當地及鄰近鄉鎮上門搶購，紅火整個鴨市場。

    明仕珍珠鴨，俗稱堪圩土鴨，屬名特優禽類，相傳由當地人直接從野鴨馴化而來。此品種必須傍水而居，不能圈養，以河中蝦、魚、螺為食，其形體小巧，羽色鮮亮，成年鴨體重不超過2公斤。近年來，明仕珍珠鴨以“皮薄肉厚、香脆可口”的特點備受人們喜愛，每年銷量可觀，養鴨成為當地農民增收的一條好途徑。

    據統計，該鄉目前共有剛孵化的鴨苗3萬多羽，大部分已被當地群眾訂購，銷量可觀。（許鳳錦）