崇左市江州區新和鎮巧借東風，搶抓機遇，加大農業產業結構調整，優化產業布局，在“特”字上做足文章，因地制宜發展特色農業，推動現代農業的發展，促進農民增收，使農村經濟和社會協調發展。

    近年來，新和鎮以甘蔗為主導產業延伸帶動了其它特色產業的發展，形成“八大特色農業品牌”（即水奶牛、山羊、名貴魚、高效雞、食用菌、西瓜、大棚瓜和馬鈴薯）。在各大特色產業中，以蔗、牛、羊種養業為基礎形成的“蔗—牛—菇”生態循環經濟產業最具特色，它的形成和發展優化了產業結構，把其作為科技服務“三農”、推動新和鎮經濟發展的重要工程來抓。

馬鈴薯和蘑菇種植成為“後起之秀”

    新和鎮在做大做強甘蔗產業的同時，積極引導廣大農戶利用冬閒田種植馬鈴薯和蘑菇，改變以往單一的甘蔗種植業，拓展農戶的收入來源，增加農戶的收入。2007年，建立了一個較大規模的蘑菇生產示范基地，推動了蘑菇種植的發展，全鎮種菇面積14000平方米，年產值達60萬元。在“蔗—牧—菇”農業循環經濟示范點的帶動下，新和鎮農戶種植馬鈴薯和蘑菇的積極性很高，利用冬閒田發展種植改變了單一的種植模式，提高了土壤的利用率。目前冬閒田種植示范點的規模已達110畝。

大棚瓜和無公害西瓜成為“特色品牌”

    新和鎮生態農業示范園位于新和至大新二級公路旁，示范園佔地23畝，54個大棚。主要採用大棚栽培技術進行反季節無公害生產甜瓜、小型西瓜等，主要栽培品種有甜瓜、小型西瓜等。所生產的甜瓜、西瓜均達到無公害綠色產品標準，產品銷往崇左、南寧等地方。一年可種植兩茬甜瓜和一茬西瓜，按每畝三個大棚算，年畝產值20000－30000元，獲利10000－12000元。

    充分利用有限的土地資源，農民在新和鎮慶合甘蔗地套種西瓜的示范點喜獲豐收，畝產西瓜5000—10000斤，按1元/斤算，西瓜種植就可為農戶帶來5000元—10000元/畝的收入。套種西瓜後的甘蔗長勢粗壯高大，蔗糖份高，甘蔗地套種西瓜的種植方式將是促農增收的新亮點。目前，新和鎮在慶合和新村已推廣套種2000畝連片無公害西瓜。

黑山羊、奶水牛養殖鼓起農民“錢袋子”

    按照“穩糧固蔗，特色養殖”的農業經濟發展思路，新和鎮于2003年、2005年分別發展了奶水牛、山羊等畜牧業，分別建立了下詢奶水牛、上詢黑山羊兩大養殖示范基地。基地投入生產後，成品牛羊銷暢市場，帶來了可觀的經濟效益，農民實現了增收。到2007年末，全鎮奶水牛、雜交牛存欄達到3300頭，山羊存欄1300頭，種植牧草3000畝，養殖戶人均純收入約4500 元。

萬羽養雞場成為增收“新亮點”

    新和鎮大力推行以“公司+基地+農戶”的模式經營萬羽養雞場，雞苗、飼料由正大公司免費提供並負責指導免疫，農戶負責飼養管理，正大公司提供技術指導和負責收購成品雞，有效的保證了農戶的收入。目前鎮內已建成生態養雞場5個，一年可出欄30萬羽，在建5個，明年上半年將全部投入生產，養雞業將成為該鎮農民增收的新亮點。

黑水河名貴魚養殖“天時地利”

    黑水河無公害水產養殖基地位于新和鎮新村村的四壩屯至蘭山村的科利屯。沿河群眾靠水吃“水”，利用河面發展網箱養魚。目前投放網箱700多箱，面積達12000多平方米。品種有倒刺鲃（青竹魚）、美國斑點叉尾鮰、桂華鯪、奧尼羅非魚等。網箱養殖實行統一管理的方式，養殖人員經崗位技術培訓，魚種嚴格檢疫，從魚種採購到養殖過程中的藥物使用都實行嚴格管理，推廣無公害標準化生產。實現每平方米產魚35公斤，年產400多噸優質水產品的生產規模。

    對農產品進行深加工，是銷售農產品的主渠道之一，能有效地解決銷售難的問題，更是提高其附加值，提高經濟回報率的有效途徑。新和鎮從做大做強做多做活龍頭企業著力，才能收到“四兩撥千斤”的效果。崇左市天添奶業加工有限公司承接新和鎮下詢奶水牛養殖基地的牛奶銷售，帶動了奶水牛養殖業的發展。新建立的廣西西聯生物科技有限公司為良種牛和肉牛的繁育基地，它的建設規模為年可加工10萬頭肉用牛、10萬張皮革、年產2萬枚牛胚胎。該公司的建立將為新和鎮乃至江州區養牛業的領軍企業。廣西富隆生物科技有限公司落戶新和鎮，將集食用菌制種、生產、加工、銷售為一體，採取“公司+基地+農戶”的生產模式推廣種植，廣泛帶動新和鎮農戶生產食用菌。新和鎮與正大公司以“公司+基地+農戶” 產業化模式經營的萬羽養雞場取得了巨大的成功，為養殖戶提供了技術支持和保障肉雞的銷路，是特色農業發展的有效途徑。（譚春麗）