天等蕎頭是廣西名優土特產品之一。該產品香脆、淡辣，具有清涼解暑，生津止渴，幫助消化之功效。經加工腌制成酸罐頭，是人們喜愛的上等食用佳品。現年種植面積為5?/FONT>6千畝，收獲旺季是9∼11月份，產量可達3500噸，年銷售量為2500噸。

    目前，天等縣適宜種養頭面積可達5萬畝，歡迎各界人士到天等共同開發，天等各級部門將為產品開發提供最優惠的條件。