荔 浦 芋

  荔浦芋是檳榔芋的著名品種,屬魁芋類型。母芋成紡錘形,個大,橫切面為灰白色,並且有明顯紫色檳榔花紋,肉質松散,具有獨特的芬芳香味,營養豐富。荔浦芋種植年均3.2萬畝,每畝產量2.5噸,與其他地方芋頭比較,口感好、味道美、品質高,用荔浦芋與五花肉制成的“荔浦芋扣肉”,酥香味美,素有“一家蒸扣,四鄰皆香”之讚譽。是歷代皇室的“貢品”。

馬 蹄

  馬蹄,原名荸薺(watet ches taut),屬莎草科植物。桂林馬蹄歷史悠久,遠近馳名,素有“桂林馬蹄無渣”之稱,而桂林馬蹄尤以荔浦縣栽培面積最大,99年為4.49萬畝,產量最高畝產2噸,品質上乘,具有個大、皮簿細嫩、脆甜多汁、化渣爽口等特點。利用馬蹄可生產速凍馬蹄、馬蹄罐頭、馬蹄飲料、馬蹄果脯及馬蹄粉等係列產品。

夏 橙

  荔浦是全國著名的夏橙基地。經專家論證,荔浦縣是最適栽種夏橙的區域之一。得天獨顧的自然條件加上成熟的栽培技術使荔浦夏橙品質上乘,富貴夏橙更是其中的佼佼者。

  富貴夏橙果實長圓形、大小較均勻、單果重280∼400克,含糖量12.1-16.3%,富含人體必需的多種維生素、微量元素等物質,皮薄細滑、橙紅光艷,肉紅脆嫩、入口化渣、甜而微酸、汁多核少、芳香宜人、風味別具、口感極佳。具有生津止渴、潤肺止咳、祛痰化氣、消食健胃、降壓養顏、健腦醒酒、消除疲勞之功效,鮮食、加工、送禮,誠為佳品,尤適于兒童補充營養、中老年人保健美容。

  富貴夏橙于每年2月中旬至4月上旬成熟,淡季登市,一枝獨秀,享譽海內外,與“皇室貢品”荔浦芋齊名,並稱“荔浦二寶”。由于品質優良,走銷市場,並且豐產、穩產、抗逆性強,受人喜愛而在荔浦迅速推廣,荔浦現已有一萬多畝的生產規模,年產1500多噸,產值600萬元,產品不僅暢銷全國,還遠銷東南亞、俄羅期等國家和地區。


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