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經 濟 農 作 物
 苦丁茶
主產在大新、天等兩縣，又稱萬承苦丁茶、萬承富丁茶，因原產于萬承縣苦丁鄉(今大新縣龍門鄉苦丁村)而得名。苦丁茶以其獨特的飲用藥用價值和悠久歷史而馳名國內外。明代李時珍《本草綱目》記述：“茶苦味寒……最能降火。火為百病，火降則上清矣”，“溫飲則水因寒氣而下降，熱飲則借火氣而升散”。苦丁茶制成飲料則是一種具有保健功能的天然飲料。苦丁茶銷往南寧、港澳、新加坡等地，飲譽國內外。
茶葉 主要分布在龍州縣內的廣西農墾茶葉研究所、先鋒農場、龍北農場、北耀農場和龍州鎮東方紅農場等，共有投產茶園面積1.7萬畝，年產茶葉3000多噸，佔廣西茶葉產量的20％。各場(所)均有茶葉加工廠，通過精選原料經精細加工而成為綠茶。龍州綠茶湯色清澈，清香味酵，深受廣大消費者的讚譽，產品暢銷區內外，遠銷東南亞國家和地區。
 天等指天椒 天等指天椒是在天等縣特定的土質和氣候條件下種植的名優辣椒。該椒果小朝天，肉厚，色澤鮮紅，辣味十足，醇香濃鬱，品質獨特。鮮椒可直接作為調味品食用，也可加工腌制成辣椒醬、酸甜辣椒罐頭等產品，還可以提取制成辣紅素、辣椒素精品。幹椒粉碎後，可作調味品食用，也可以提取制成幹椒粉商品。
香蕉 香蕉有潤肺、滑腸、解酒、降血壓作用。主要分布于崇左市江州區、扶綏縣、龍州縣、寧明縣等地。很多農民靠種植香蕉走上了富裕路。
西瓜 據清代光緒六年(1880年)《新寧州志》記載，扶綏110多年前已種有西瓜，但數量較少。中華人民共和國成立後，扶綏縣西瓜種植逐年增多。同時，不斷從外地引進新品種，計有馬令瓜、黑皮瓜、花皮瓜等優良品種。
紅瓜子 扶綏縣種植紅瓜子始于清末民初。根據民國《廣西年鑒》記載，1933年，扶南同正(今扶綏)種植紅瓜子約1.7萬畝，總產達27萬多公斤。其中以扶南縣紅瓜子較為出名。
江州區紅瓜子粒大，子飽滿，色澤鮮紅，仁潔白，油質好，味道清香可口。由于江州區紅瓜子質優、量多，在區內外、國內外享有盛譽。
板包香糯 主要產于東門鎮南部山區的板包村，以品質純正，香味綿長，柔軟可口而著稱。主產地板包村屬十萬大山余脈，氣候陰涼，長年泉水不斷，十分有利于香糯的種植，板包香糯正是利用山泉低溫灌溉浸泡培育而成的。
 姑遼茶
因其有健胃、止瀉、助消化、提神的功效，曾是清代貢品。原產于十萬大山余脈的東門鎮六頭村姑遼屯，目前在東門鎮六頭村、板包村等自然條件相近的村屯均有種植。
那峨香姜 舊稱“同正姜”，主要產于扶綏縣中東鎮舊縣村那峨屯，其形細長，以其肉實、味香醇、質脆、去腥力強著稱。
大蒜 扶綏縣農村自明清以來就有種植大蒜的習慣，以龍頭、扶南、昌平等鄉的部分村屯種植大蒜為最多。
黃豆、黑豆 崇左市江州區農民歷來喜歡種植黃豆、黑豆。早在民國時期，每年11月份，崇善的太平、公益、馱柏、漱湍、馱盧等左江沿岸的黃豆、黑豆就地裝船經水路運往南寧、梧州、廣州等地。在當地用黑豆制作的“壺關豆豉”暢銷東南亞國家。中華人民共和國成立後，江州區黃豆、黑豆生產有了發展。
木薯淀粉和木薯蠶 江州區種植木薯在明清時代就有記載。建國後，木薯由原來的糧食作物逐漸變為經濟作物，用做工業原料，其種植面積逐年擴大。
茴油 茴油是利用八角樹鮮葉經蒸汽蒸餾而得。早在民國時期，龍茗縣(今日天等縣龍茗、福新、上映等鄉鎮一帶)的茴油已暢銷英、美、法、德、日等國家，在國際市場上享有一定聲譽。由于龍茗的八角樹鮮葉含油量較高，至今仍暢銷世界。
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暢銷全國的天等大肉姜
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生姜和蕎頭 天等縣把荷、上映和龍茗等鄉鎮歷來有種植生姜和蕎頭的習慣。天等生姜除了供應本地市場外，還加工成幹姜片，產品遠銷區內外各地。蕎頭經加工制成酸蕎頭，遠銷省內外。
大肉姜 天等大肉姜是廣西名優的傳統產品之一，由于其姜塊肥大，肉質細嫩、品味香辣而在區內外享有較高的聲譽。
菠蘿 主要分布在江州、寧明、扶綏等區(縣)。菠蘿除少數鮮食外，主要用于加工罐頭和脫水菠蘿，深受消費者歡迎。
貓豆 貓豆主產區分布在天等縣，是天等縣傳統的土特農產品，目前已在該縣廣泛種植。貓豆除可作菜肴食用外，還可作為生產左旋多巴係列產品的原料，被廣泛用于醫藥工業上。
 龍眼
龍眼是亞熱帶優良果品，又是名貴滋補藥品。龍眼可以鮮食，也可經過加工烘幹後制成桂圓肉，營養價值很高。
大新縣素有龍眼之鄉的美稱，種植龍眼樹歷史悠久，據記載已有1000多年的人工栽培歷史。由于大新縣土質、氣候等自然條件適宜龍眼樹生長，故山腳、河畔、荒坡到處都有龍眼樹。江州區栽培龍眼也有2000多年的歷史。
荔枝 荔枝屬南亞熱帶水果，被譽為“嶺南果王”馳名中外，也是廣西名優水果之一。由于其色麗質優，香甜可口，營養豐富，維生素種類多、含量高，深受人們喜愛。荔枝的種植主要分布在大新縣和寧明縣的馱龍、明江、板混等鄉鎮，扶綏縣的中東鎮，憑祥市的友誼鎮、夏石鎮，龍州縣的龍州鎮，江州縣的新和、太平鎮等地方。
酸梅、酸李和三華李 主要分布在大新縣，是大新縣大宗水果產品之一。酸李、酸梅果大、肉厚，其味道苦澀，腌制鹹酸果，是烹調菜肴很好的佐料，加工成“話李”、“話梅”，是非常可口的果脯。每年酸梅、酸李上市，廣東、福建、香港等地客商紛至沓來，爭相搶購。三華李鮮嫩、甜脆、味香，主要以鮮食為主，也可加工成罐頭，遠銷區內外。
山黃皮果 山黃皮果(俗稱雞皮果)，是我國南亞熱帶特、稀、優水果之一，果實含有18種氨基酸和多種人體需要的微量元素，具有消膩開胃、增進食欲的功效，是崇左市特有水果之一。果實除鮮食外，還可加工制成果凍、果醬、鹽漬、糖漬、蜜餞、果幹及清涼飲料。果皮、果肉制成醬料可作調味品。民間還用作月餅的餡心。其根、葉、核入藥，解表行氣、健胃、止痛，樹皮可用作消腫、去疳積。
木菠蘿 木菠蘿有果王之稱，又稱菠蘿蜜，盛產于桂西各縣，每年鮮果上市，產品都供不應求。木菠蘿可鮮食或加工成罐頭，被視為“熱帶水果之珍品”，譽滿神州。
欖角 欖角是龍州特有的風味菜肴。麗江兩岸以種植欖角樹多而聞名。
欖角的核仁，是制作餅餡不可缺少的五仁之一。每年中秋節前，當地商人收購欖仁運往各地銷售，供不應求。
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憑祥市友誼鎮鬱鬱蔥蔥的八角林
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八角 八角別名八角茴香，大茴香。八角樹是廣西四大特種經濟林樹種之一。據考證，憑祥與龍州、寧明等縣、市是廣西八角栽培最早的地區，已有500多年的歷史。
八角作為調味香料之佳品，早已馳名中外。八角的果實和枝葉還可提煉名貴的茴香油，廣泛用于食品工業和日用化粧品工業。八角果和茴油在國內外的貿易市場上都佔有很重要的位置，產品供不應求。
寬皮柑桔、甜橙 寬皮柑桔、甜橙主要分布在龍州縣。寬皮柑桔由于其果皮寬松易剝而得名。其主要栽培品種有：溫州蜜柑、椪柑、蕉柑、大紅柑、四會柑、大紅袍、本地早、年桔等。由于其食用方便，風味佳，深受人們喜愛。
甜橙主要栽培品種有新會橙、暗柳橙、改良橙、臍橙、雪橙、冰糖橙、哈姆林橙、夏橙等。臍橙由于果大形美，無核或少核，品質優，風味濃鬱，鮮食極佳，市場售價比普通柑橙高，因而在廣西近年來發展較快。
肉桂 又名玉桂、牡桂，是廣西亞熱帶芳香藥料植物中的“三寶”之一。肉桂品種有黑油桂和黃油桂，品質上黑油桂優于黃油桂。
在桂西南一帶，隨處都可以看到芳香、蔥蘢的肉桂樹。它們那灰黑色的樹幹，直指藍天，繁茂的枝條，滿綴著革質而有光澤的卵形葉子，揉碎葉子，一股濃鬱的芳香，沁人肺腑。
肉桂的樹皮、枝、葉用途很廣，可作藥用，可制香料，提煉桂油。成品有：桂皮、桂子、桂盅、桂丁、桂辛和桂油等。傳統種植的肉桂樹，樹齡五六年就可以收獲了。
桂皮是重要的中藥，自古以來與北方出產的人參、鹿茸齊名。有健胃、驅風、發汗、解熱、利尿、止咳，治療頭痛等作用，也可用作矯味、防臭劑。
桂油也是肉桂樹的產品。它是用桂樹的嫩枝、葉子，加以蒸餾而提取的。桂油的藥用價值也很高，主治昏迷、胎毒、風濕、頭痛、刀傷跌打，能驅風、祛痰、健胃、止咳。此外，制作香皂、香水等化粧品和朱古力糖，往往也離不開桂油。
甜筍 產于崇左市連接十萬大山一帶的鄉鎮。甜筍營養豐富，含有糖、蛋白質、磷、鈣、鐵等微量元素、纖維素。有清熱、化痰、鎮靜功能，是名貴山珍。
扁桃 是崇左市的名優樹種之一。扁桃果實有濃鬱香味，含有豐富的維生素，除鮮食外，可加工成罐頭、果汁。樹皮和果核可入藥。其木材堅重，紋理細致，變形小耐腐蝕，油漆性能好，為上等家具、造船、建築等優良用材。
扁桃樹抗風力強，壽命長(常見二三百年大樹)，對于煙、毒的抵抗性也比較強，對凈化空氣、減輕污染起到一定作用，而且是常綠喬木，也是綠化的優良樹種。
香菇 香菇是一種大型真菌，屬于木腐菌，俗稱香蕈。其經濟價值很高，是一種較為名貴的食用佳品。
據1985年寫的《廣西縣市概況》記載：香菇，產于十萬大山海拔600米以上山坡的腐木之上，肉厚、味香，較產于他處者為佳。目前香菇人工栽培已獲成功，發展前景廣闊。
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