７月３０日，中國營養學會營養師廣西培訓工作正式啟動，標志著具有規范化、專業化、正規化的公共營養師培訓在我區正式拉開序幕。

    據廣西第四次居民營養與健康狀況調查數據顯示，我區居民面臨著營養不良和營養過剩的雙重挑戰。居民營養不良率達到１２．９％，貧血率為１６．８％，肥胖與超重高達１３．４％。一些與營養密切相關的慢性病，如高血壓、高血脂分別為１３．８％和１６．５％。據估算，全區居民營養不良人數高達５００－６００萬之多。中國營養學會秘書長、我區著名營養學專家翟鳳英教授分析認為，造成這些的原因有二：一是居民對科學、合理的營養知識普遍匱乏；二是營養師缺乏。目前，我國患心臟病、高血壓、糖尿病的人數在不斷增加，而這些疾病大多是因營養不良或營養過剩引起的。合理安排膳食，平衡營養，形成科學健康的飲食習慣非常重要，而這些正是營養師這類專業人才所要解決的問題。（記者姚琳）