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| 南寧：部分商場仍在銷售違規蜂蜜產品 |
| www.GX.xinhuanet.com 2007年09月14日 09:16:45 來源：南寧日報 |
去年11月1日起，蜂蜜產品新的強制性國家標準開始在商品流通領域實施，其中規定蜂蜜中不得添加或混入任何蜂蜜以外的物質，“蜂蜜”或“蜜”也不能亂叫，否則視為造假。這意味著“中老年蜂蜜”“兒童蜂蜜”等五花八門的功能性蜂蜜將要退市。 在蜂蜜新國標實施近一年時間來，標準的實施對蜂蜜市場影響如何呢？記者走訪了南寧市幾家超市、商店，發現目前的蜂蜜市場仍存在不少問題——在部分正規商家處，不符合新標準的蜂蜜已基本退市，但在一些零售店，甚至某些超市內，冠以“兒童蜂蜜”等字樣的產品依然在出售。 目擊市場：一些違規蜂蜜產品仍銷售 在一些超市記者看到，那些以往被稱為“老年蜂蜜”“兒童蜂蜜”等的蜂蜜產品，現在已經被撤下了櫃，有些蜂蜜品牌標注的名稱也已經改為了原料的植物名。但記者也發現，有一些商店仍在出售違規蜂蜜產品。在五一路的一家超市內，記者也注意到，一些不達標的產品紛紛改換了名字，蜜汁、蜜乳、蜜膏等新名詞出現在了產品標牌上，這些產品的配料表上標著麥芽糖、維生素等添加物，有的還添加鈣、雙歧因子。其中一款貼有“兒童蜂蜜”“老年蜂蜜”以及“女士美容蜂蜜”字樣的偽蜂蜜堂而皇之地擺在貨架上搞促銷活動，記者發現標稱為“兒童蜂蜜”的產品標簽上都標注著“本品選用優級純天然蜂蜜”字樣，但發現在配料表上標著“原料：銀杏蜂蜜70%，麥芽糖30%”，而標稱為“女士美容蜂蜜”的產品配料表上標著“原料：玫瑰蜂蜜，麥芽糖”。 據了解，新的蜂蜜國家標準對蜂蜜的真實性和包裝名稱的文字使用等都提出了明確的規定。如果在蜂蜜中添加了其他非蜂蜜物質，如葡萄糖、蔗糖等，這樣的產品只能被稱為蜂蜜制品，而不能叫做蜂蜜；更不能在外包裝上單獨標注“蜂蜜”二字。對于包裝名稱的文字使用，新國標規定，可以用“紫丁香蜂蜜”“槐花蜂蜜”等蜜源植物名稱，但不能使用“老年蜂蜜”“兒童蜂蜜”等方式命名。同時，蜂蜜產品除了須在標簽上標明一級品、二級品外，凡在2006年3月1日後生產、符合新國標的蜂蜜產品都須注明“GB18796—2005”字樣。 調查結果：低價蜂蜜多含添加物 在調查中記者發現，每500克10元以下的蜂蜜基本已退出市場。在淡村路某品牌蜂蜜專賣店，最便宜的一款純蜜售價11元／500克，其他多數價位在每500克15元至30元之間，而一些偽蜂蜜價格則大搞促銷“廠家優惠”活動，以比同規格的蜂蜜低許多的價格吸引人氣。在中華路的一家超市，一些品牌的蜂蜜正在進行促銷活動。一種外省品牌400克的“純凈蜜”原價17.5元，現價15.8元，另一種400克含麥芽糖的紫雲英更是低價特賣，從10.6元降至6.5元，價格僅有真蜂蜜（不含糖）的一半，甚至更低。 各種蜂蜜價格相差懸殊，質感和口味也各不一樣。記者拿起一種每千克售價僅為6.5元的紫雲英蜂蜜膏稍稍傾斜，裏邊的液體一下子就流下來，很稀的樣子，而一些價格較高的品種則比較濃。據銷售人員介紹，價高的蜂蜜為原汁蜂蜜，質量比較好，不少價格低廉的產品其實是混合蜜，個別甚至還是配制產品。 業內人士提醒消費者，有的生產企業在加工蜂蜜時加入了色素、香精、防腐劑、澄清劑、增稠劑等物質，有損消費者身體健康，因此對于低價傾銷的蜂蜜類產品市民要謹慎購買。 市民疑惑：選擇產品心中沒譜 在一家大型超市裏，一位正在選購蜂蜜的馮小姐說：“我前段時間一直在吃北京朋友介紹的某品牌的蜂蜜，可不久前又從媒體報道中得知他們的產品中許多項目均不合格，屬于假蜜，我真怕自己的身體吃出什麼毛病。現在換新牌子，就要小心翼翼了。” 在記者的採訪中，面對名目繁多的蜂蜜市場，不少消費者表示不知所措。消費者徐女士無奈地說，她只能聽從營業員的“指示”來購買，“我很明白營業員推薦給我的產品都是帶著自己的個人利益的，可是我實在不知道哪種產品質量好一些。” 在走訪中，記者了解到，大多數市民都是通過營業員推薦、選擇大眾品牌等方式選擇購買。一位營業員告訴記者，雖然市場上的品牌很多，但賣得較好的就是大眾品牌和價格便宜的品牌。“說實話，我們營業員自己也不知道什麼樣的蜂蜜質量好一些”。 專家支招：鑒別蜂蜜真假要看清 市民選購時如何鑒別蜂蜜的真與假？南寧市質量技術監督局技術人員向記者介紹，如何識別非國標蜂蜜的方法，即看在蜂蜜銷售瓶子標貼上是否標注國標GB18796—2005和等級的標志，沒有標注的消費者不要購買。同時，消費者還要看“蜂蜜”兩字前加的名字，如老年、兒童等諸如此類的蜂蜜，均為違規蜂蜜。“蜂蜜”前只能加表示來源的形容詞，如柑橘蜂蜜、洋槐蜂蜜等。另外，冒牌貨比沒有添加人工物質的蜂蜜外觀更清澈透明，消費者購買時應選擇品牌信譽較好的蜂蜜產品，還應看清產品外包裝有無特殊說明。 此外，消費者可以通過看、聞、嘗等方法鑒別蜂蜜真假。具體鑒別方法是：真蜂蜜浮在表面的氣泡少或無，結晶細致呈乳白色；假蜂蜜表面氣泡多，結晶粗糙，一般呈淺黃或深黃色；真蜂蜜有淡淡的植物味花香，假蜂蜜無花香味，只有糖水味；真蜂蜜香甜可口，味濃、回味久，結晶體入口即化；假蜂蜜有苦澀味，結晶塊入口澀，略有黏性。 （記者陳媚）
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