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| 大學生就業嫌棄“端盤子”？ |
| www.GX.xinhuanet.com 2007年09月17日 09:57:21 來源：廣西新聞網-南國早報 |
今年的“十一”旅遊旺季即將到來，酒店、商場銷售等行業對人才需求愈加旺盛。9月14日，在廣西伯樂人才市場舉行的百貨、旅遊、酒店餐飲行業大型專場招聘會上，南寧市一批星級酒店，紛紛進場“招兵買馬”。採訪中記者發現，進場招人的酒店非常重視吸納大學畢業生，但大學生卻不太願意從事一線服務崗位。 酒店人員緊缺 放低招聘門檻 當日上午10時許，招聘會現場人來人往。記者注意到，南寧多數酒店的銷售部、娛樂部、餐飲部和人力資源部等，均有主管級職位空缺。這些職位要求都不是很高，薪資待遇也比平時要略高一些。據了解，這主要是為了吸引一些有經驗的求職者和酒店旅遊專業的學生。 據悉，近年來南寧的會展業、酒店業快速發展，導致酒店服務業人才比較緊缺。 廣西伯樂人才市場有關負責人表示，從事服務業的人員流動性比較大，每年黃金周前夕，都是酒店服務業的招聘旺季。一些上規模的服務機構，提供相當優厚的節假日待遇及各種各樣的培訓，以期招到滿意的人員。
求職者眼光不低 一線崗位難聘人 記者在採訪中注意到，一些大型酒店的招聘咨詢臺前排起了長隊，而一些小的酒家招聘臺前則門可羅雀。去年從南寧某大學旅遊專業畢業的小黃，最後選擇了一家旅行社。他告訴記者，本來學的是酒店管理，可由于面試的幾家酒家都提出了要從較低職務做起的要求，“再三考慮，還是放棄了”。 和小黃一樣，招聘會上不少大學生認為，大專、本科以上的學生，在知識結構上更傾向于中高級管理層次，應該做部門主管。有著這樣的心態，一線崗位也就難以得到大學生的青睞。當日的招聘會一共提供了1500多個崗位，但最後與招聘單位達成就業意向的，只有約一半崗位。 “酒店業是‘招’的不如‘走’的快，大學生很難留得住。”一位星級酒店的人事經理稱，酒店業的招聘幾乎全年都在進行中，“有的崗位還為應聘者買保險，可很多求職者來問問就走了，嫌月薪低”。 以“端盤子”開始就業 大學生難接受？ 據介紹，在很多招聘會上，90%以上的大中專畢業生眼睛只盯著管理崗位。對一線服務員、工程技術人員這樣的崗位興趣不大。一邊是酒店不斷伸出橄欖枝，一邊是眾多大中專學生不感興趣，原因何在？ 一些星級酒店表示，主要是大中專畢業生不願意從基層做起。業內人士認為，大學生不願意進入酒店業還有著深層次原因。酒店管理在10年前屬于高收入行業，曾吸引了很多名牌學校大學生競相應聘。但現在應屆畢業生到酒店工作，開始時薪水一般只有700∼1000元左右。加上酒店工作實踐性非常強，大學畢業生進來後必須從基層幹起，工作強度大，而工資待遇與職高生沒有太大區別，不少畢業生幹了一兩年後就跳槽了。 廣西伯樂人才市場有關負責人表示，酒店業要求管理人員由端盤子的服務員做起，可能使很多大中專畢業生一下無法看清未來的發展機會。在看重個人職業發展的今天，大中專畢業生到商場、星級酒店工作，也有很大的發展空間。但需要沉下心做事、學習，學會在工作中努力提高自己的綜合素質和能力。（徐慶成）
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