12月3日鄭糖全線收跌，主力807合約領跌，跌幅為0.66%。807合約以3935元的開盤價低開10元，早盤衝高回落，午盤則維持在低點震蕩。全天最高3960元，最低3912元，收盤價報3928元，比前一交易日結價下跌了26元。持倉增加2412手，達219532手，成交量縮小84032手至264128手。盤終收陰十字星，日線受各均線壓制。由于糖市價格走弱預期明朗，盤中空頭開倉顯然更為活躍，當然，也有多頭開倉，但疑是短線投機盤。
銀建期貨認為，上周五(11月30日)鄭糖807低開低走，多空爭奪激烈，尾盤多頭信心不足離場，持倉量減少。日線上看，期價在1/2回撤處受到打壓，在黃金分割線0.382處得到支撐，但未能站穩布林通道中軌線上方。預計今日將繼續築底，持續小幅下跌的可能性較大。
期貨日報駱曉玲認為，12月後南方新糖進入密集供應期，糖價上行壓力加大，如無相應政策面利好刺激，則期現貨糖市上行空間有限，市場總體運行在基本面供需情況既定而政策以及天氣不確定的環境下。
目前，鄭糖主力資金遷倉操作令交易重心移至遠月807合約之上，避免重倉介入，保持短線思路無疑將是最為有效的風險規避以及確保長期盈利的方法之一。
中國糖網日前做了一次市場調研，調查業內人士關于新舊糖會在哪個價位接軌的觀點。中國糖網表示，在新榨季中，由于受舊糖庫存以及榨季增產預期的影響，新糖的上市和上個榨季比起來，可以說是相當低調。
相對于上榨季4400元左右的價格，本榨季新糖上市之初就報出了3800元的低價，價差達到了600元左右，在隨後短短的幾天時間裏，新糖價格又快速下調，報到了3650元附近，與陳糖的價差僅為20元左右。所以，在嚴格的意義上來說，本榨季新老糖價格接軌是在3600－3700元這個價格區間內。（林詩吟）
