昨日，興安第二屆米粉節開幕式隆重舉行。桂林市委書記、市人大常委會主任高雄宣布米粉節開幕，自治區旅遊局副局長康天保和桂林市委常委、副市長、宣傳部長黃丹先後致辭祝賀。

    當日上午，陽光明媚，興安縣城彩球飄揚，一派節慶的歡樂氣氛。來自國內外上萬佳賓和群眾參加了隆重的米粉節開幕儀式，區、市、縣有關領導作了熱情洋溢的講話，文藝工作者演出了獨具桂北民風民俗特色的歌舞。桂林著名歌星羅寧娜，用甜美的歌喉演唱了《我的家鄉水靈秀》等歌曲。

    “興安米粉，遠近聞名，涼拌解熱，煮粉去冷；千年工藝，流傳至今……吃碗米粉，有幸三生。”隨後的“萬人同唱米粉歌”活動，將開幕式推上高潮。

    開幕式後，有關領導來到水街，參加“世界米粉發源地”國際論壇，並為“桂林米粉發源地———興安”碑刻揭幕。

    當日，興安縣城最熱鬧的地方，就是秦皇路“天下米粉美食一條街”。來自國內外的遊客及當地群眾約 3萬人，爭相前來品嘗興安豬腳米粉、意大利通心粉、桂林榕湖米粉、柳州螺螄粉、貴州花溪粉、南寧老友粉、臺灣新竹米粉等金牌米粉，並欣賞“世界第一碗”桂林米粉及世界上最大的“米粉筆”。

    興安第二屆桂林米粉節由自治區旅遊局、桂林市人民政府及中國烹飪協會主辦，由桂林市旅遊局和興安縣人民政府承辦。節慶到 5月 2日結束。節慶期間將舉辦豐富多彩的吃桂林米粉大賽、吃米粉抽大獎、米粉仔米粉妹集體婚慶、桂林米粉歷史文化展、全國十佳金牌米粉評選、特異功能選拔賽、喝啤酒大賽及焰火晚會等近 20項節慶活動。（記者文燁 通訊員張玫麗）