新華網廣西頻道7月10日電（記者　杜健）記者９日從廣西商務廳了解到，第十七屆中國廚師節暨東南亞國際旅遊美食節將于今年１０月１９日至２１日在南寧舉辦，此次活動由美食展覽、廚藝比賽等六個項目組成。

    廣西商務廳副廳長磨長英介紹說，此次活動的主題是弘揚中華餐飲文化，推動中國－東盟美食文化交流。屆時，廣西１４個市將集中展示廣西具有民族地方特色的美食，此外，來自全國各地的５００多名烹飪名師以及東盟１０國的廚師代表也將展示中國八大菜係和東盟國家的名菜。

    磨長英說，美食節期間還將舉行第二屆全國餐飲業創新技能比賽和中華廚藝技能絕活鑒定等一係列活動。

    中國廚師節于１９９０年由濟南、杭州、上海等１２個城市發起創辦，目的是弘揚中華飲食文化，加強全國各地餐飲業的交流，０３年被正式列入國務院批準的餐飲行業振興計劃中，目前已成功舉辦１６屆。（完）