河南金星啤酒集團有限公司以生産經營啤酒系列産品為主，靈營葡萄酒、白酒、麥芽、玻璃製品以及啤酒原輔材料加工、包裝材料製作的綜合大型企業集團。公司總部座落於河南省鄭州市新鄭路188號。
    河南金星啤酒集團有限公司組建於1995年10月，其前身為河南省金星啤酒廠。從1982年鄭州東風啤酒廠投産開始，經過了十六年的創業生涯。1986年更名為鄭州市金星啤酒廠。1992年擴編為河南省金星啤酒廠。隨着經濟體制的改革，企業活力的增強，河南金星啤酒廠由單純的啤酒生産經營，發展到以啤酒為主，輻射到其配套産業的産品上來。1997年其生産規模比建廠初期增加了一百倍，綜合效益提高了一百六十多

倍。為了適應新的經濟形勢，1995年10月，在原有企業規模上改組為河南金星啤酒集團有限公司。企業改制後，集團以科技為先導，以深化改革為動力、以多元化經營為手段、以規模經營配套生産為優勢，積極進行新品開發，較快地引進了現代企業經營模式，為提高集團産品質量和經濟效益奠定了基礎。
    現在集團內部有九個分公司，除金星系列啤酒、藍馬系列啤酒生産以外，還有與之相配套的玻璃製品分公司、火力發電分公司、藍德馬克酒業公司、金星食品有限公司、金星化工廠等企業。集團佔地面積670多畝，建築面積15萬平方米，固定資産價值4.2億元。生産經營瓶裝、易拉罐裝等啤酒系列産品四十多個品種，年産啤酒40萬噸。按啤酒生産規模在全國排序，位居第五位。在河南排序，名列第一。1997年被國家經貿委、計委等六部委評為全國大型一檔企業。1997年實現銷售收入4億多元，創利稅600多萬元。

    近年來，集團以嚴格的管理和雄厚的技術力量，不斷地提高産品質量。公司內部形成了’三級管理、全線把關”的質量體系。成立了以總經理為主的質量管理領導委員會，使三級管理全面結合形成網絡。實行了’雙向質量控制”：一是企業將質量指標層層分解，對各工序生産質量嚴格檢測，分檔分級判定，凡是質量達不到規定標準的，不予出示合格證，取消責任人當月質量獎，不核發其當月工資費用，堅決把不合格産品杜絕在廠內。二是下道工序對上道工序的産品質量有最終否決權，不合格者，有權拒絕使用。對於不合格原輔材料不準入廠，不準投入生産環節，堅決行使質量否決權。質管會每週召開一次質量工作例會，對各批次成品進行品評分析，對於發現的質量問題，做到分清責任，找出癥結，並提出限期整改建議。多年來，集團出廠的成品合格率一直保持在99%以上。
    該公司生産的金星王系列啤酒、藍馬系列啤酒採用微機自動發酵，工藝採用世界獨有的丹麥嘉士伯釀造工藝，配以澳大型亞大麥、國內優質大米和進口高級酒花浸膏，精心釀製而成。其酒體特點是發酵度高，雙乙酰低，二氧化碳含量充足，有效營養成份高等特點。其外觀具有色澤低、酒體清亮透明、有光澤、包沫豐富。其産品包裝典雅華貴。各項技術指標均達到或超過國家優級啤酒標準。1989年以來，金星系列啤酒在國家舉辦的全國啤酒評比和在河南省啤酒行業評比中多次獲獎。僅省級以上的大獎就有80多項。1998年啤酒産品質量檢測會上，來自國內的30多位啤酒專有，對全省20多個啤酒生産廠家的39個樣品進行了品評和檢測，金星送檢的産品不僅全部合格，而且在感官品評中名列第一。1998年1月，集團公司又率先在河南省啤酒行業通過了北京方園認證委員會的質量體系和質量保障考核，順利取得了IS09000的認證。

    該集團在保證産品質量的同時，每年還投入上千萬元的資金，引進國外的先進設備，進行技術改造，以求勞動生産率的進一步提高。尤其是涉及到質量關鍵點或勞動強度大的工序，更是不惜重金在硬體上提供保證。1994年公司購進了意大利貼標機和德國打包機。1996年分別從英國和美國購進了“麥汁薄板冷卻器”。它的使用，使冷卻時間從過去的90—130分鐘，縮短到了60分鐘左右，即降低了消耗，提高了勞動效率，又減少了麥汁的氧化時間，保證了在該工序的質量要求。1997年從德國引進了“微孔薄膜精濾機”，使酒體口感、色澤和透明度都得到了較大改善。十多年來，金星集團共在引進設備和持改造上投入了1.5億元資金，確保了金啤質量上的優勢。金星啤酒、藍馬啤酒多次榮獲中啤酒協會“特別推薦産品”。
    其中牌知名度享譽省內外。尤其是在山西、湖南、江西、貴州、河北、陜西等省市被確定為名牌産品。在有些省會城市，其市場佔有率已超過50%。金星王系列或藍馬系列啤酒在當地供不應求，旺季期間，常常脫銷。

    公司在把大量資金投向“硬體”建設的同時，精力則集中在了“軟體”的建設上來。多年來，集團一直把培養人才、引進人才放在重要位置上來。並熱心捐助教育事業，先後出資140萬元與河南大學建立了“河南大學中文專業研究生事業發展基金”，捐款30萬元建了管城區希望小“金星小學”，出資80萬元在河南輕工業學校設立了“獎學金”，在集團內部，籌建了科研機構、中心化驗樓等科學試驗場所。截止目前，金星集團共有各類專業技術人員658名，佔職工人數的19.6%。其中高級職稱8人，享受政府專家津貼1人。現在金笪集團每5個人中就有一個大沉重。從事銷售工作的人員，80%都是大中專生。
    集團地處河南省會，鐵路、公路運輸四通八達。公司座落於鄭州市新鄭路，緊鄰東西橫向的開洛高速公路，南北縱向的107國道。隴海鐵路繞翁事而過。公司鐵路專用線為集團與市場架起了方便之橋。釀酒原水是自深1000多米的頁質地下岩層的礦泉水，其清澈純凈、清涼甘冽的水質，為釀造優質啤酒提供了得於獨厚的自然條件。1995年該礦泉水已經省級鑒定。
    現在金星集團已進入良性循環，公司將發揮自身優勢，利用內部負擔小、外部市場好、公司機制活、發展後勁足的特點進行快速滾動發展。
    98年在貴州安順、建的兩個五萬噸啤酒分廠，明年3月1日將正式投産。99年籌建的兩個五萬噸啤酒分廠在山西洪，同口鄭州鄲城將與2000年3月份正式投産。計劃1999年新建一條每小時4萬瓶的10萬噸灌裝線。擴建麥芽分公司、玻璃製品分公司，使之分別達到6萬噸生産規模。到2000年，實現年産啤酒60萬噸，實現銷售收入20億元，創稅利超過1億元目標，問鼎全國三強。