河南省的物產非常豐富，這為到此一遊的遊客提供了多樣化的購物選擇。 歷史悠久、豐富多彩的手工業品以禹州鈞瓷、南陽玉雕、洛陽倣唐馬（唐三彩）、滑縣點錫壺、濟源盤硯（古稱天壇硯）等為著名傳統產品。其他特產有河南盧氏、欒川木耳，信陽毛尖茶，靈寶大棗，封丘石榴，杜康酒，淮陽金針菜，黃河鯉魚，以及豫北四大懷藥（生地、牛漆、山藥、菊花）等。

    特產推介一： 民間剪紙

    河南民間剪紙的大部分內容，與普通老百姓的日常生活有關。河南剪紙似乎已超越了早期人類對虛幻動物精靈，或直觀的 "生殖圖騰"崇拜的表現形式。     

    特產推介二： 開封西瓜

    開封西瓜品種繁多，以皮薄、瓤甜、籽少、個大而著稱，深受廣大群眾歡迎 。    

    特產推介三： 鄭州蜜桃

    鄭州蜜桃分為兩大類，即白桃和黃桃。鄭州白桃皮白、味濃、肉細、甜略有酸味，汁液較多，香氣濃烈。黃桃從果實外形、風味、色澤、肉質上與白桃相比，均差異很大。白桃屬味甜類，黃桃則屬味甜酸類。     

    特產推介四： 杜康酒

    杜康酒係列產品，清澈透明、濃鬱芳香、醇正甘美、回味悠長，具有生津、活血、健脾、強胃之功效，深受國內外廣大消費者的歡迎。     

    特產推介五：衛香附

    所制香附米呈紅黃色，半透明，冰塊狀。具理氣解鬱、止痛調經之功效，主治肝胃不和，氣鬱不舒，胸脯脅肋脹痛，疝痛，月經不調，痛經，乳房脹痛等症。     

    特產推介六： 開封花生

    開封花生具有籽飽、果長、皮薄、味香、出油率高等優點。 花生不僅是食品、油料、還具有醫藥、工業用途，被群眾稱為 " 聚寶 " ， " 金豆豆 " 。    

    特產推介七： 南陽玉雕

    產品品種有人物、花鳥、走獸、亭熏四大類。雕技精湛，刀法復雜，寓意深刻。     

　　特產推介八： 洛寧竹簾

    品種包括門簾、窗簾、樓房走廊地墊簾等。花樣有燕形、曲線形、直線形、滿天星形等。編織者根據竹節情況，巧作安排，制成各種優美圖案。     

    特產推介九： 汴繡

    大宋汴繡以繡刺中國名、古畫而著稱于世，繡畫《清明上河圖》為代表做，繡品以 “ 古樸，典雅，細膩 ” 為藝術特色。     

　　特產推介十： 洛陽牡丹

    洛陽牡丹千姿百態，根據顏色、花形、產地、種植等不同特點，可以分成 90 多個品種，其中以 “ 姚黃 ” 、 “ 魏紫 ” 最是有名。