1921年,李工生先生從山東青島和煙&把蘋果引種到靈寶。近百年來,靈寶蘋果已經發展到了90萬畝,年産量有14億公斤。靈寶處於秦嶺的最東端,黃河的拐彎處,地處中國南北氣候分界線,有着豐厚的種植土壤和充足的陽光。蘋果核心種植區寺河山,海拔在800—1200米,空氣純凈,光照充足,晝夜溫差大,負氧離子充足,土壤每千克有機質含量為15.62克,高於西北黃土高原其他蘋果産區有機質含量,非常適合蘋果生長,特別是天然富含硒、鍶元素,被確定為河南省富硒土壤種植基地,是名副其實的“富硒蘋果”。
另外,果農在種植蘋果的時候也特別用心,像養自己的孩子一樣去種蘋果。蘋果從開花、結果、采收、入庫再到老百姓的餐桌上,中間有99道工序,每一道工序都需要果農精心呵護,可以説每顆蘋果都帶着果農的手溫。