巍巍太行山下，“富崗”蘋果久負盛名
128道種植工序，種出百元一個的“金蘋果”
致富“秘籍”免費贈送，讓“金種子”在太行山上開花結果
邢臺市內丘縣侯家莊鄉崗底村。長城新媒體記者 萬前進 攝
“越發枝越多，光照條件越不行，不透氣，所以説現在就採取這辦法往下別，這個枝就這樣往下別，跟這個枝可以別到一塊去，你現在就不用管它了，到明年自然就成花了。”6月27日，在邢臺市侯家莊鄉的一處果園裏，楊雙奎正頂著炎炎烈日，給果農們講解蘋果樹的控枝增産技術。
目前正值蘋果樹夏季管理的關鍵時期，然而身為崗底村富崗蘋果生産管理中心主任的楊雙奎卻天天往外跑，這次因為在承德、唐山等地蘋果種植區做技術指導時中了暑，想回來休息兩天，剛進家門就接到了附近果農的電話。“這些地方的老百姓天天要跟你打電話，他就追著你什麼時間來這兒給我們搞技術服務，但是我們去了，他不會讓你走，他就想讓你在這兒多呆幾天。”
為什麼楊雙奎會這麼受歡迎？因為在河北提起種蘋果，邢臺市內丘縣崗底村的“富崗”蘋果久負盛名。李保國教授生前在崗底村研發的128道蘋果樹種植工序，讓“富崗”蘋果在市場上賣出了100元一個的高價。截至2018年底，崗底村靠著村裏4000多畝蘋果樹實現年人均收入4.3萬元。
富崗蘋果生産管理中心主任楊雙奎給果農講授果樹管理技術。長城新媒體記者 萬前進 攝
“開始富崗(崗底村)那兒種蘋果，咱們都不相信，你説種了蘋果不種糧食，你吃啥啊？”今年57歲的劉懷民家住九寨會村，祖祖輩輩都是在太行山裏靠種糧糊口，當初看到鄰村崗底要種蘋果，老劉覺得純屬瞎折騰。現而今，窮了半輩子的劉懷民也萌生了致富的想法，把自家的2畝多口糧田，全都種上了蘋果樹。
“咱自己種的不沾(不行)，技術不沾，質量不沾，蘋果個兒都比較小。價錢當然是受影響，人家一斤賣4、5塊錢，咱們這個都是論堆兒賣，一塊多錢、幾毛錢(一堆兒)。”靠自己摸索種了幾年果樹後，劉懷民才明白崗底村為什麼會把李保國教授稱為“科技財神”。
富崗蘋果被認定為河北省名牌産品、2008年北京奧運專供果品。長城新媒體記者 萬前進 攝
在太行山區貧瘠的土地上種蘋果，果樹管理技術直接關係到收成的好壞。為此，劉懷民和其他果農就像當年崗底村請李保國教授一樣，把崗底村的果樹技術人員請到了自家果園。“蘋果是季節管理，春天就開始刻芽，人家來指導，到夏季管理再過來，冬季過來輔導修枝，一年最少過來四五趟。”
有了崗底村技術人員的指導，劉懷民種出來的蘋果就大不同了，“咱這蘋果質量上去了，價格比市場上的價格貴一塊多錢(每斤)，每畝地多收入兩三千塊錢。”
“在家裏種果園比他們年輕人(出去打工)還強，去年不沾還弄了兩萬(元)，今年估計不能低于四萬。”今年61歲的劉開如望著自家已經挂果的兩畝果園，底氣十足的告訴記者，現在只要聽到崗底村有果樹種植技術的培訓，他就像小學生一樣準時趕去上課。“只要是人家講管理果樹技術，只要是一通知，立馬到，越學越有勁兒。”
崗底村191名果農考取了農民技師證書“持證下田”。長城新媒體記者 萬前進 攝
現在的崗底村已經成了蘋果種植技術的輸出地，其實早在2010年，全村191名果農就通過果樹工技能培訓，考取了初、中級證書，成為全國第一個“持證下田”的村莊。
2016年，李保國教授去世後，崗底村成立了“李保國128科技服務小分隊”，幾年來小分隊走遍了太行山區的溝溝坎坎，僅在楊雙奎的手機裏就存下了300多個幫扶地區的聯係人電話。只要電話一響，無論遠近小分隊的技術人員都會趕過去進行免費幫扶。
“北邊到承德、張家口、唐山、遵化、石家莊、包括往南這些地方，你像沙河、武安這些地方，我們都一直在跑。”説起這些年來的幫扶成果，楊雙奎做了個初步統計，“跑過的跟沒跑過的地方一對比，每畝地增收3000元。”
太行山上密密匝匝的蘋果樹種滿山坡。 長城新媒體記者 萬前進 攝
“富崗”蘋果的128道種植技術是崗底村發家致富的“秘籍”，在採訪結束時，記者問楊雙奎：這麼滿世界的去做技術指導，就不怕別的地方種出了更好的蘋果，影響村裏的收益嗎？
“這項技術是李老師在崗底20多年研發出來的，他研發這項技術不是就為了咱崗底，他是為了咱太行山種果樹的這些農民。”巍巍太行山下，密密匝匝的蘋果樹已經種滿山坡，作為李保國教授在崗底村的第一個學生，楊雙奎語氣堅定的説出了自己的心願。“128項標準化生産技術就像一個金種子一樣，我們就想把這個金種子灑遍太行山，讓它在太行山上開花結果。”（記者 萬前進 張晨光）
